Épisodes

  • 10_Périgord – Frankreichs geheimnisvolle Genussregion mit Karin Denzler

    10_Périgord – Frankreichs geheimnisvolle Genussregion mit Karin Denzler
    Mar 10 2026
    Das Périgord gehört zu den Regionen Frankreichs, die viele vom Namen kennen – aber nur wenige wirklich bereist haben. Der Schriftsteller Henry Miller schrieb einmal: „Es kann geschehen, dass Frankreich eines Tages aufhört zu existieren. Aber das Périgord wird überleben, ganz wie die Träume, mit denen sich die menschliche Seele nährt.“ In dieser Folge spreche ich mit Karin Denzler, Schweizerin, Wanderführerin und seit vielen Jahren im Périgord zu Hause. Gemeinsam entdecken wir eine Landschaft aus Flusstälern, Burgen und kleinen Dörfern – eine Region, in der sich Vorgeschichte, Mittelalter und französische Lebenskunst auf besondere Weise verbinden. Karin erzählt vom Alltag im Dorf, von Märkten und Produzenten, von Wanderwegen durch Eichenwälder und natürlich von der Küche des Périgord mit Trüffeln, Walnüssen und regionalen Spezialitäten. Am Ende unseres Gesprächs wird außerdem klar: Aus dieser Region muss eigentlich eine Reise entstehen.
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    29 min
  • 09 Die Normandie bis zum Mont-Saint-Michel entdecken – mit Krimiautorin Maria Dries

    09 Die Normandie bis zum Mont-Saint-Michel entdecken – mit Krimiautorin Maria Dries
    Feb 24 2026
    Heute reisen wir an die raueste Spitze der Normandie – auf die Halbinsel Cotentin, nach Barfleur, Cap de la Hague und bis zum Mont-Saint-Michel. Zu Gast ist die Krimiautorin Maria Dries, deren Kommissar Philippe Lagarde seit inzwischen 15 Bänden zwischen Leuchttürmen, Granithäusern und dramatischen Gezeiten ermittelt. Wir sprechen über: – Mordideen beim Frühstück – Barfleur und seine goldschimmernden Muscheln – Austernzucht zwischen Ebbe und Flut – Wanderungen am Cap de la Hague – kleine Fischerhäfen wie Port Racine – die Insel Chausey als Hochzeitsort – Granville mit der Villa von Christian Dior – und natürlich über den magischen Moment, wenn sich der Mont-Saint-Michel aus der Bucht erhebt Diese Episode ist eine Einladung, die Normandie mit allen Sinnen zu erleben – rau, weit, kulinarisch und voller Geschichten. Wenn Sie Lust bekommen haben, diese Region selbst zu entdecken: Wir gestalten Ihre persönliche Normandie-Reise – kuratiert, individuell und mit Sinn für besondere Orte. 🎧 Begleiten Sie uns auf weiteren Entdeckungsreisen durch Frankreich – abonnieren Sie „À table! Der Frankreich-Podcast“.
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    29 min
  • 08_Alexander Bleick über Frankreich, Sport und Wein

    08_Alexander Bleick über Frankreich, Sport und Wein
    Feb 10 2026
    Was haben Olympische Spiele, die Tour de France, Bordeaux-Wein und eine Radreise entlang des Atlantiks gemeinsam? In dieser sehr persönlichen Folge von À table! spricht Antje Seele mit Sportjournalist Alexander Bleick über große Sportmomente, leise Eindrücke – und darüber, warum Frankreich für ihn ein Land der Bewegung, des Genusses und der Weite ist. Ein Gespräch über Stimme und Haltung, über Märkte am Morgen, Etappen in den Pyrenäen, gereifte Bordeaux-Weine – und darüber, wie Reisen und Sport uns prägen. 👉 Hinweis: Wenn Sie sich vor allem für Frankreich, Reisen und Genuss interessieren: Ab Minute 25:57 geht es ausführlich um Bordeaux, Weinregionen und eine Radreise bis Biarritz.
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    49 min
  • 07 Kuratierte Frankreichreisen: Blick hinter die Kulissen von Tour Exquisit

    07 Kuratierte Frankreichreisen: Blick hinter die Kulissen von Tour Exquisit
    Jan 27 2026
    Sie möchten wissen, wie kuratierte Frankreichreisen tatsächlich entstehen? In dieser Folge hören Sie ein Gespräch, das ursprünglich als interne Aufnahme gedacht war: Antje Seele spricht mit Lara Maunder über drei Jahre Zusammenarbeit bei Tour Exquisit – und darüber, wie wir Reisen planen, prüfen und zusammenstellen. Es geht um Recherchereisen (u. a. rund um Nizza), um Rundreisen mit mehreren Nächten pro Unterkunft, um Genuss und Wein, um Ruhe als zentrales Reiseprinzip und um die Frage, wie man Frankreich über Gastgeber und Orte wirklich kennenlernt. Außerdem erzählt Antje, wie die Idee zum Podcast „A Table“ entstanden ist – und warum wir Ihnen Frankreich nicht nur zeigen, sondern auch hörbar machen möchten. Am Ende laden wir Sie ein, uns persönlich kennenzulernen: bei unserem frankophilen Abend in Hamburg – gemeinsam am Tisch, mit gutem Essen, Gesprächen und Frankreich-Geschichten. Wenn Sie Lust haben, Frankreich vertieft und komfortabel zu erleben, melden Sie sich gern bei uns.
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    19 min
  • 06 Bordeaux mit Alexander Oetker

    06 Bordeaux mit Alexander Oetker
    Jan 13 2026
    In dieser Episode ist Alexander Oetker zu Gast – Autor und ehemaliger Frankreich-Korrespondent. Wir sprechen über seine Beziehung zu Frankreich und darüber, wie Bordeaux, Arcachon, das Médoc und Sauternes zu Schauplätzen seiner Romane werden. Oetker gibt Einblicke in die Entwicklung von Commissaire Luc Verlain und nimmt uns mit zu Orten zwischen Uferpromenade, Atlantikluft und Weinlandschaften. Dazu: Weingüter, Küche und die Frage, wie Genuss und Spannung zusammenfinden. Zum Schluss stellen wir unsere buchbare Krimireise nach Bordeaux vor – mit Abstechern nach Arcachon, ins Médoc und nach Sauternes.
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    44 min
  • 04 Zwischen Bergdörfern und Cannes – mit Krimiautorin Christiane Dreher

    04 Zwischen Bergdörfern und Cannes – mit Krimiautorin Christiane Dreher
    Dec 16 2025
    Aus Trauer über eine verflossene Liebe zog sie nach Frankreich – auf einen Biobauernhof. Aus einem Neuanfang wurde ein Leben zwischen Meer, Hinterland und den Routinen, die man als Reisende:r oft erst versteht, wenn man wirklich dort lebt. In dieser Folge von „À Table“ spreche ich mit Christiane Dreher über Bergdörfer, Cannes und die leisen Regeln des französischen Miteinanders: Nähe am Familientisch, spontane Verabredungen, das soziale Leben in kleinen Orten – und warum Cannes manchmal genauso anstrengend wie faszinierend sein kann. Wenn Sie Cannes und das Hinterland selbst erleben möchten: In den Shownotes finden Sie den Link zu meinen Individualreisen im eigenen Pkw – mit privaten Unterkünften, stimmiger Route und genug Freiraum für Ihren Rhythmus.
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    36 min
  • 03 Marseille? Marseille! Der Reiseführerautor Ralf Nestmeyer nimmt uns mit nach Marseille

    03 Marseille? Marseille! Der Reiseführerautor Ralf Nestmeyer nimmt uns mit nach Marseille
    Dec 2 2025
    In dieser Folge von „A Table“ erzählt Reiseführerautor Ralf Nestmeyer, wie er die Stadt seit Jahrzehnten erlebt und was sich verändert hat. Dazu spricht er darüber, wie ein moderner Reiseführer entsteht – von der ersten Idee bis zur letzten Recherche vor Ort.
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    28 min
  • Sonderfolge Weihnachtsgeschichte

    Sonderfolge Weihnachtsgeschichte
    Nov 23 2025
    In dieser Weihnachtsfolge von „A Table – der Frankreich-Podcast von Tour Exquisit“ erzählt Antje von zwei Reise-Momenten, die 20 Jahre auseinander liegen und doch eng zusammengehören: einer stillen, eindrucksvollen Heiligabendnacht in der Wüste Sinai und einem Sommerabend am Lac de Sainte-Croix in der Provence. TE Weihnachtsgeschichte Aus der Erfahrung mit den Beduinen, ihrer lebendigen Erzählkultur und einem Gespräch mit einem Coach entsteht langsam die Idee, selbst Reisen zu gestalten, die Geschichten schenken. Viele Jahre später führt ein Kreativabend in der Provence zu einer Zirkusgeschichte über eine Seiltänzerin, einen verlorenen Stern und das Dorf Moustiers-Sainte-Marie – und damit zu einer poetischen Erklärung, warum über dem Ort ein Stern zwischen den Felsen hängt. Diese Folge ist eine Einladung, an den eigenen „Lieblingsstern“ im Leben zu denken: eine Reise, eine Begegnung oder ein Gedanke, der etwas ins Rollen gebracht hat – und sich in der Weihnachtszeit Zeit zu nehmen für Momente, die nachklingen.
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    8 min