2025.11.12 和食展イベントお申し込み

https://forms.gle/AwTuQmywiDX6ucKJ7

和食展しずおか公式HP

https://www.washoku-shizuoka.jp/

BaseFood対談イベント動画

https://youtu.be/E7pTF5lNjBg?si=Q42q9ejIwwfN5iGi

たべものインテグラル

https://tabemonointegral.com/

SKSJAPAN2025

https://unlocx.tech/sksj2025/

掛川ガストロノミーシンポジウム

https://kakegawa-gastronomy.studio.site/

1876年アメリカのフィラデルフィアで開催されたフィラデルフィア万博。来場者数1000万人の会場になんとハンバーグ（正確にはハンバーガーステーキ）を提供するレストランが！ここから広まると考えられるのだが、そこにはミートチョッパーの存在があった！

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ドイツ系移民によってアメリカ全国で広まるハンバーグステーキ。ハンブルクでフリカデレだった料理は、アメリカに行くことでハンブルクステーキに。そこまではわかるが、ではなぜ全国に広まることとなったのだろうか。

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西村芳弘 セラミックアート展―祈りの獣―

https://www.jr-takashimaya.co.jp/topics/lifestyle/topics/art.html

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