In dieser Folge verkosten wir einen besonderen Welschriesling vom Weingut Thomas Straka aus dem Südburgenland. Schon beim ersten Riechen merken wir, dass dieser Wein nicht alltäglich ist. Wir sprechen über Popcornnoten, gelbe Früchte, nasse Steine und darüber, warum der Wein für uns ein echtes Aha-Erlebnis ist.

Unser zentrales Thema dreht sich um die Frage, was Luxus beim Wein eigentlich bedeutet. Wir diskutieren, ob eine vierzig Euro Flasche wirklich Luxus ist, wie sich Preise im Supermarkt entwickelt haben und warum teure Weine nicht zwangsläufig besser schmecken. Dabei erzählen wir von eigenen Erfahrungen, unter anderem von einer verkorkten Flasche in Berlin, die sich andere Gäste schöngetrunken haben, nur weil sie teuer war.

Wir sprechen auch darüber, wie unterschiedlich Wein in der Gastronomie kalkuliert wird und warum derselbe Wein zu Hause oft nur ein Drittel kostet. Dabei wird klar, dass Luxus für uns weniger mit dem Preis zu tun hat und viel mehr mit dem Erlebnis. Für uns bedeutet Luxus, gemeinsame Zeit, gutes Essen, Genuss und Momente, die man miteinander teilt.

Wir blicken außerdem auf frühere Trinkgewohnheiten, auf typische Mischgetränke aus unserer Jugend und darauf, wie stark das Thema Luxus vom persönlichen Umfeld, Einkommen und der eigenen Lebensphase abhängt. Am Ende halten wir fest, dass Luxus individuell ist und Wein für jeden etwas anderes bedeuten kann.

Zum Schluss geben wir noch einen Ausblick auf die nächste Folge, in der wir uns dem perfekten Glühwein widmen und darüber sprechen, wie man ihn wirklich gut zubereitet.

In der allerersten Folge von Ein Schluck Familie stoßen wir gemeinsam an – mit einem Grünen Veltliner Federspiel vom Weingut Johann Donabaum aus der Wachau.

Zwischen Apfel, Birne und Pfirsich im Glas erzählen wir, wie alles begann: Warum aus einem Sommerpraktikum in der Wachau eine bleibende Verbindung zum Wein wurde, wie Familie und Arbeit bei uns ineinandergreifen – und warum bei uns am Küchentisch immer ein Glas bereitsteht.

Wir sprechen über erste Weinmomente, über „Learning by Drinking“, über gute und schlechte Weine (auch teure, die gar nicht schmecken) und darüber, warum Wein nichts Elitäres ist, sondern vor allem eins: ein Stück Alltag, Erinnerung und Genuss.

Eine Folge über Anfänge, Anekdoten und den ganz besonderen Platz, den Wein in unserer Familie hat. Prost auf den ersten Schluck Familie! 🍷