Was für ein unterhaltsamer Gast! Mirjam Eberle ist in der Bonau im Thurgau aufgewachsen, hat eine KV-Lehre «durchgestanden», wollte Flight Attendant werden und machte deshalb einen Sprachaufenthalt in Florida. Nach der Erfahrung auf dem Langstreckenflug verflüchtigte sich der Berufswunsch allerdings so schnell, wie er zuvor da war. Es folgten ein Bar-Job, diverse Stationen im Büro, eine Ausbildung zur Kommunikationsleiterin, eine Werbekarriere wie aus dem Bilderbuch und dann eine Auszeit mit ganz neuen und unerwarteten Aussichten: Köchin! Und es wird klar, Geschichten kann man immer auf zwei Arten erzählen: Um jemanden zu beeindrucken oder die ungeschminkte und manchmal auch unschöne Wahrheit. Eine sehr kurzweilige Folge über ein nicht sehr gradliniges Leben von der Werberin in die (harte) Selbständigkeit als Köchin. Hört rein, es lohnt sich – versprochen!

Eigentlich wollte Hera Zimmermann Sozialpädagogin werden. Doch es kam anders: Zuerst schlug die Glarnerin eine Laufbahn als Journalistin ein, bis Sie entschied: Ich mache mich selbständig. Sie gründete eine Social-Media-Marketing-Agentur und nur ein Jahr später noch ein zweites Unternehmen: Juna Period, der erste Periodenshop der Schweiz. Heute sagt die 31-Jährige: «Wenn ich immer auf alle Nörgler gehört hätte, wäre ich jetzt nicht da, wo ich bin.» Im Gespräch erzählt Hera Zimmermann, warum ihr Feminismus wichtig ist, wie sie mit Rückschlägen und Hatern umgeht und warum es ihr im jetzigen Job nie langweilig wird.

Der Thurgauer Bio-Winzer ist eine beeindruckende Persönlichkeit. Als Pionier hat er mit seiner Frau Karin bereits vor über 30 Jahren auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten gesetzt, sogenannte Piwi-Sorten, und gemerkt: Das alleine reicht nicht. So renaturierte Lenz seine Flächen nach und nach, rodete Reben, setzte auf Biodiversitet und merkte: «Die Insekten kamen zurück.» Heute seien seine Mitarbeiter kaum je krank, er habe mehr Ertrag aus weniger Rebstöcken und der Geschmack sei besser. Es gibt aber auch krasse Schattenseiten: Mit der grösseren Aufmerksamkeit kamen auch schwerwiegende Anfeindungen. «Wir haben aus Angst sogar Videokameras installiert.» Wie sehr das seine Familie belastete, er damit umging und welche Konsequenzen das hatte, erzählt Roland Lenz in dieser Folge. Ein spannendes Gespräch über die Schönheit und den Umgang mit der Natur und den Egoismus des Menschen.