Épisodes

  • Festessen zum Jahresende

    Festessen zum Jahresende
    Dec 29 2022
    Vegane Hähnchenbrust, Tiere in allen Variationen und gerollte Zwiebelchengarnitur: Am Ende des Jahres gibt es Festessen. Und mehr als eins.

    Zest-Koch Tankred Hielscher auf Instagram: https://www.instagram.com/tankredcooksseasonal/?hl=de

    Und hier geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/feinkost

    >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/kultur/feinkost-festessen
    Voir plus Voir moins
    34 min
  • Kekse oder Plätzchen?

    Kekse oder Plätzchen?
    Dec 15 2022
    Einer der schönsten Aspekte an Weihnachten sind für viele die besonderen Nascherein und Süßgebäcke. Der Duft beim gemeinsamen Backen ist Magie.

    Hier entlang geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/feinkost

    >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/kultur/feinkost-weihnachtsbaeckerei
    Voir plus Voir moins
    34 min
  • Alles Käse

    Alles Käse
    Dec 1 2022
    Käse – schon bei dem Wort läuft vielen das Wasser im Munde zusammen, ob überbacken, geschmolzen oder auf einer Platte. Wie wird er eigentlich gemacht? Und was steckt drin?

    Ihr wollt für das nächste Thema wählen? Bitte hier entlang: https://www.instagram.com/detektorfm/?hl=de

    Und hier geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/feinkost

    >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/kultur/feinkost-kaese
    Voir plus Voir moins
    26 min
  • Erstmal eine Tasse Tee

    Erstmal eine Tasse Tee
    Nov 17 2022
    Ob schwarz, mit Milch oder Sahne, aus Kräutern oder mit Bubbles: Für eine Tasse Tee sollte immer Zeit sein.

    Ihr wollt für das nächste Thema wählen? Bitte hier entlang: https://www.instagram.com/detektorfm/?hl=de

    Und hier geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/feinkost

    >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/gesellschaft/feinkost-tee
    Voir plus Voir moins
    26 min
  • Kochbuch: „Casa Zarrella“

    Kochbuch: „Casa Zarrella“
    Nov 3 2022
    In ihrem Kochbuch bringt Jana Ina Zarella brasilianischen Reis, italienisches Foodboard und schwäbische Schupfnudeln für Familien zusammen.

    Ihr wollt für das nächste Thema wählen? Bitte hier entlang: https://www.instagram.com/detektorfm/?hl=de

    Und hier geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/feinkost

    >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/kultur/feinkost-familiengerichte
    Voir plus Voir moins
    19 min
  • Bowls: Die Glücksschüsseln?

    Bowls: Die Glücksschüsseln?
    Oct 20 2022
    Gesund, bunt und fotogen begeistert die Food-Bowl viele. Was steckt hinter dem Trend des Schüsselgerichts?

    Hier entlang geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/feinkost

    >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/kultur/feinkost-bowls
    Voir plus Voir moins
    25 min
  • Schneller Ein-Topf

    Schneller Ein-Topf
    Oct 6 2022
    Schnell, einfach und energiesparend: One-Pot-Gerichte sollen’s möglich machen. Ist was dran? Und wenn ja, wie schmeckt’s?

    Hier entlang geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/feinkost

    >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/kultur/feinkost-one-pot-gerichte
    Voir plus Voir moins
    20 min
  • Würzige Eintöpfe aus Fernost

    Würzige Eintöpfe aus Fernost
    Sep 22 2022
    Ob aus Indien, Thailand oder Vietnam: Currys sind beliebt. Aber meint man mit dem Begriff „Curry“ eigentlich einen Eintopf oder eine Gewürzmischung?

    Hier entlang geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/feinkost

    >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/kultur/feinkost-curry
    Voir plus Voir moins
    32 min