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Page de couverture de GourmetFM Gastronomía y Vinos en Español.

GourmetFM Gastronomía y Vinos en Español.

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Auteur(s): Fran Leon
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À propos de cet audio

 Programa de radio dedicado a los vinos y a la gastronomía. Dirigido por el enocomunicador Fran León, desde Radio Tomares, Sevilla.© 2025 Fran Leon Art Nourriture et vin
Épisodes
  • 340. Hablamos con Antonio Jesús Pérez, junto a María Navarro "Premio Internacional VinoInfluencers World Awards"

    340. Hablamos con Antonio Jesús Pérez, junto a María Navarro "Premio Internacional VinoInfluencers World Awards"
    Dec 12 2025
    Hoy, tenemos el privilegio de hablar con un profesional incansable, un comunicador nato del vino, un divulgador de los que dejan huella. Hablamos de alguien que ha sabido combinar la rigurosidad del análisis sensorial con la creatividad de la emoción. Hablamos de Antonio Jesús Pérez, junto a María Navarro, forman el corazón líquido de Akatavino Magazine. Revista digital que ha alcanzado cifras de vértigo —más de 14 millones de visitas—, han sabido construir una plataforma donde los vinos, las bodegas y las emociones se expresan con libertad, profesionalidad y personalidad. Hoy celebramos con él un nuevo reconocimiento: el Premio Internacional VinoInfluencers World Awards, galardón que destaca su labor como creador de contenidos influyentes y auténticos dentro del universo vinícola global. Con Fran León.
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    30 min
  • 339. Entrevista a Mar Galvan, "Mejor Periodista y Comunicadora del Vino del Año 2025" por la AEPEVE.

    339. Entrevista a Mar Galvan, "Mejor Periodista y Comunicadora del Vino del Año 2025" por la AEPEVE.
    Dec 12 2025
    Hoy tenemos el privilegio de volver a recibir en nuestros micrófonos a una mujer valiente, sincera y con un perfil profesional intachable: Mar Galván, reconocida recientemente como la Mejor Periodista y Comunicadora del Vino del Año 2025 por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV). Mar es una de las grandes referencias del sector vitivinícola, tanto en nuestro país como fuera de nuestras fronteras. Su vida es un viaje constante, copa en mano, cuaderno abierto, defendiendo los valores del vino allá donde va. Ha catado en las más prestigiosas catas internacionales, ha escrito para medios de todo el mundo, y ha contado el vino desde el terreno, desde la cepa, desde el corazón del viticultor, y también desde la trinchera de la verdad. Porque si algo define a Mar Galván es su honestidad, su capacidad para decir lo que otros callan, su lucha contra las ilegalidades del sector agroalimentario, su empeño en poner nombre y apellidos a los proyectos auténticos, y denunciar sin miedo las injusticias y malas praxis. Con Fran León.
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    30 min
  • 338. Entrevista a Nacho Pala, sobre la nueva apertura en Sevilla "Selvático"

    338. Entrevista a Nacho Pala, sobre la nueva apertura en Sevilla "Selvático"
    Nov 27 2025
    Nos acompaña hoy un gran amigo de la casa, Nacho Pala, copropietario del icónico restaurante Al Solito Posto, y ahora también alma mater de un nuevo proyecto que nos ha llamado poderosamente la atención: Selvático Cocktail Bar. Selvático no es un restaurante tradicional. No tiene fogones, pero sí mucha magia. Es una experiencia sensorial donde las bebidas, los cócteles y las tartas artesanales son los auténticos protagonistas. Un espacio donde la coctelería creativa, la cultura del café, los tés del mundo y una selección de dulces cuidadosamente elaborados construyen un universo propio, colorido y vibrante. Y por si fuera poco, Selvático apuesta por la música en directo y la ambientación sensorial para transformar las noches sevillanas. De jueves a sábado, la cabina cobra vida con DJ sessions que convierten cada visita en una experiencia diferente. Y atención, porque este jueves 27 de noviembre, Selvático acogerá un espectáculo único: el Power Cabaret. Una velada llena de ritmo, risas y elegancia con Rachel Power como maestra de ceremonias y Rafael Arregui al piano. Un show interactivo que mezcla canciones clásicas y contemporáneas, con mucho humor, improvisación y ese toque de cabaret inolvidable que te hace vibrar desde el primer minuto. Con Fran León.
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    30 min
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