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Auteur(s): Le podcast d'Euralis
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Partez à la rencontre du monde agricole et découvrez les enjeux de l'agriculture et de l'alimentation Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Euralis Olivier Quero Économie
Épisodes
  • Va-t-on avoir une agriculture sans agriculteur ? Réponses de Francois Purseigle Sociologue
    Jul 6 2023

    Invité de ce podcast François Purseigle :

    • Professeur des universités à l’École nationale supérieure agronomique de Toulouse
    • Cotitulaire de la chaire Germéa pour Groupe d’études et de recherches sur les mutations de l’entreprise agricole.

    Il publie avec Bertrand Hervieu, sociologue, ancien président de l’inra Une agriculture sans agriculteurs. La révolution indicible ( aux Presses de Sciences Po).

    Ils brossent le portrait d’une agriculture française diversifiée, plurielle, souvent bien éloignée de l’image que les professionnels, le grand public ou les institutionnels se font.


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    17 min
  • Réchauffement climatique : quels impacts pour l'agriculture et quelles solutions ?
    Jun 27 2023

    Avec Baptiste Cuny Responsable de l’innovation au pôle agricole d’Euralis nous faisons le point autour du changement climatique : les scénarions pour les prochaines années, les impacts pour l'agriculture, la ressource en eau, la décarbonation de l'agriculture. Nous analysons également les solutions qui sont mises en place pour limiter l'impact de ce dérèglement climatique.


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    16 min
  • Nouveau livre Sylvie Brunel Nourrir : Cessons de maltraîter ceux qui nous font vivre
    Jun 5 2023

    Invité de ce podcast Sylvie Brunel Professeur de géographie à la Sorbonne. Sylvie Brunel a

    travaillé pendant dix-sept ans dans des ONG, comme Médecins sans frontières et Action

    contre la faim. Spécialiste des questions de développement, elle s'intéresse particulièrement aux enjeux de sécurité alimentaire et autrice d’un manifeste sans ambiguité Nourrir cessons de maltraiter ce qui nous font vivre aux éditions Buchet- Chastel.


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    10 min
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