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Nipponiamo

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Auteur(s): Virginia Burdese
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À propos de cet audio

 Nel Paese del Sol Levante le antiche usanze, la spiritualità e il folclore si intrecciano alle tecnologie più disparate e la vita frenetica delle grandi città.
Nipponiamo è un podcast che tenta di esplorare, poco alla volta, gli elementi che rendono il Giappone così affascinante e sfaccettato.

Io sono Virginia e attraverso viaggi, curiosità e cultura vi porto, puntata per puntata, alla scoperta di questo intrigante Paese, anche grazie alle voci di chi come me ama e racconta il Giappone.

Logo e grafiche del podcast: @johnny_boy_art (Instagram)

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Épisodes
  • Pranzo a Konoha: la cucina nipponica attraverso gli anime

    Pranzo a Konoha: la cucina nipponica attraverso gli anime
    Aug 20 2024
    A chiudere la sesta stagione del podcast questa settimana facciamo quattro chiacchiere con Samuele Nazionale, volto e voce dietro alla pagina Instagram: “Pranzo a Konoha”. Appassionato di cucina e Giappone, Sam ci porta alla scoperta della gastronomia nipponica attraverso i suoi straordinari piatti, spesso ispirati a manga ed anime. Ci parla del significato che la cucina ha per lui, degli altri progetti a cui ha preso parte e di quali siano stati gli incontri più significativi di questi ultimi anni.

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    46 min
  • La spiritualità dietro all'horimono: Maneki Stefy

    La spiritualità dietro all'horimono: Maneki Stefy
    Aug 13 2024
    Questa settimana parliamo di tatuaggio e in particolare di tatuaggio in stile tradizionale giapponese (horimono) e lo facciamo grazie a Maneki Stefy, tatuatrice di Marghera nonché carissima amica, che ci porta alla scoperta dell’arte e della filosofia che si celano dietro alla pratica del tatuaggio. Stefy ci racconta la esperienza con il Giappone, lo stigma che ancora circonda il mondo del tatuaggio e ci permette di osservare più da vicino lo spirito e la personale filosofia che ripone in ogni opera che realizza.

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    36 min
  • Particolarità e benefici della nutrizione giapponese: Oriental Italia

    Particolarità e benefici della nutrizione giapponese: Oriental Italia
    Aug 6 2024
    Questa settimana esploriamo le caratteristiche e i benefici della nutrizione nipponica con Andrea Calvo, tecnologo agroalimentare che si occupa di importazione in Italia di prodotti alimentari asiatici, soprattutto giapponesi, attraverso l’azienda "Oriental Italia".
    Scopriamo quali sono i prodotti nipponici maggiormente importati in Italia e il loro utilizzo, dagli ingredienti base ai condimenti passando attraverso bevande e superalcolici, e diamo un'occhiata più da vicino alla dieta giapponese, la composizione dei pasti e i vantaggi della nutrizione nipponica sulla salute.

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    32 min
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