A avicultura moderna exige estratégias cada vez mais precisas para otimizar o desempenho das aves frente aos desafios produtivos e ambientais. Neste episódio do Aviário Podcast, o Dr. Claudson Brito, especialista em nutrição e expressão gênica, explora a importância da nutrição mitocondrial para o crescimento animal, conversão alimentar e qualidade de carne. A conversa aprofunda-se em genes mitocondriais, estresse térmico e uso de nutrientes estratégicos para mitigar impactos produtivos. Ouça agora nas principais plataformas de podcast!

O Dr. Claudson Brito é zootecnista formado pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), mestre e doutor em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) e atualmente professor na Universidade Federal de Sergipe. Sua pesquisa foca em nutrição mitocondrial, expressão gênica e desempenho de aves em diferentes condições ambientais.

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Episódio: NUTRIÇÃO MITOCONDRIAL EM AVES - Dr. Claudson Brito

O Aviário Podcast
Host: Dra. Catarina Stefanello
Convidado: Dr. Claudson Brito

• (00:00) Introdução da convidada
• (02:56) Nutrição mitocondrial e expressão gênica em aves
• (04:44) Genes ligados à geração energética e crescimento animal
• (07:24) Impacto do estresse térmico na produção avícola
• (11:02) Escolha de genes-alvo para pesquisas de expressão
• (18:51) Aminoácidos, minerais e estratégias nutricionais avançadas
• (26:39) Desafios atuais na pesquisa e na aplicação prática
• (33:59) Considerações finais

Este episódio chega até você através do apoio das empresas:

• ISI Institute
• Novus International
• Alltech
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A compreensão do metabolismo animal é crucial para elevar a eficiência produtiva e a qualidade na avicultura. Neste episódio do Aviário Podcast, a professora Heloisa Helena de Carvalho Mello, especialista em metabolismo animal da UFG, aborda como os processos metabólicos impactam desde a incubação até o crescimento do pintinho. Insights práticos e científicos tornam esta conversa essencial para toda a cadeia avícola. Ouça agora nas principais plataformas!

Dra. Heloisa Helena de Carvalho Mello é professora na Universidade Federal de Goiás (UFG), graduada em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), com mestrado e doutorado em avicultura. Heloisa também coordena o Grupo de Ensino em Metabolismo Animal (@metaufg). Sua linha de pesquisa concentra-se no metabolismo animal, com ênfase em nutrição in ovo, desenvolvimento embrionário e estratégias para melhorar a qualidade e o desempenho dos pintinhos.

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Episódio: NUTRIÇÃO IN OVO E PINTINHOS DE QUALIDADE - Dra. Heloísa Helena de Carvalho Mello

Podcast: O Aviário Podcast
Host: Dr. Marcos Café (LinkedIn)
Convidada: Dra. Heloísa Helena de Carvalho Mello (UFG)

• (00:00) Introdução da convidada
• (05:34) Importância do metabolismo na avicultura
• (08:33) Metabolismo embrionário e incubação
• (13:30) Nutrição in ovo e epigenética
• (17:04) Metabolismo ósseo e desenvolvimento do esqueleto
• (22:24) Manejo inicial do pintinho e turnover proteico
• (26:15) Trabalho em equipe e formação de pesquisadores
• (32:44) Considerações finais

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Neste episódio do Aviário Podcast, abordamos um tema crucial para a indústria avícola: o papel do extensionista rural. O MSc. Wellinton Molinetti e a MSc. Gabriela Bittencourt discutem a importância da qualificação técnica e comportamental desses profissionais que fazem a ponte entre as empresas agroindustriais e os produtores rurais. Ouça o episódio para entender como a formação e as estratégias de comunicação do extensionista impactam diretamente os resultados no campo. Não perca o episódio e conecte-se nas principais plataformas!

Gabriela Bittencourt é coordenadora da pós-graduação em Sanidade Avícola e do MBA em Postura Comercial da PPGVET, além de ser uma renomada médica veterinária com vasta experiência na avicultura e na formação de profissionais qualificados para o campo. Wellinton Molinetti é médico veterinário e CEO do Grupo PPG Educação, com vasta experiência prática na avicultura. Filho de produtores rurais, Wellinton foca na melhoria das relações entre produtores e técnicos, buscando transformar a gestão e as práticas no campo.

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Podcast: O Aviário Podcast
Episódio: O PAPEL FUNDAMENTAL DO EXTENSIONISTA NA AGROINDÚSTRIA - MSc. Gabriela e MSc. Wellinton
Host: Dr. Marcos Café
Convidados: MSc. Gabriela Bittencourt; MSc. Wellinton Molinetti

Timestamps

• 00:00 — Highlight
• 04:11 — A importância da qualificação do extensionista rural
• 08:00 — Conselhos para extensionistas no campo: técnicas e comportamentos
• 10:41 — Como a comunicação influencia a implementação de novas tecnologias
• 19:36 — A conexão entre o extensionista, o produtor e a agroindústria
• 22:16 — O impacto da formação contínua na carreira de extensionistas
• 25:39 — Desafios enfrentados pelos extensionistas nas empresas agroindustriais
• 37:41 — Considerações finais

Este episódio chega até você através do apoio das empresas:
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Novus International
Alltech
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Corbion
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