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Page de couverture de Pour La Mousse Podcast

Pour La Mousse Podcast

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Auteur(s): Antoine Vezina Renaud Doiron-Pépin & Éric Anquetil
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À propos de cet audio

Podcast frivole sur le milieu brassicole avec Antoine, Renaud et Éric... à gauche, toujours à gauche notre Éric!

© 2025 Pour La Mousse Podcast Art
Épisodes
  • Les Recettes de Bières

    Les Recettes de Bières
    Nov 9 2025

    Cette semaine, on s’attaque à la base de la base : comment préparer sa recette de bière. On parle des choix d’ingrédients, du brassage et des petites subtilités de l’empâtage. Le tout, évidemment, accompagné de quelques excellentes bières pour nourrir la discussion!

    Ozzy - Herman

    Monstrous del Espacio - EXP

    Pale Horse XTrm Turbo - Messorem

    Franc bois d'hiver - La Souche
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    1 h et 33 min
  • Les détaillants de bières (2/2)

    Les détaillants de bières (2/2)
    Oct 26 2025

    Dans ce deuxième épisode consacré aux détaillants de bières, on poursuit notre exploration du monde brassicole québécois! On discute des défis quotidiens des détaillants, de leur rôle clé dans la mise en valeur des microbrasseries, et de la qu’ils entretiennent avec les brasseurs… et les amateurs de houblon!

    Super Smash - EXP

    Après Shift - Jackalhop

    Picnic Lager - Gaspard

    Freddo - Emporium

    Arrière-Pays - Auval
    Voir plus Voir moins
    1 h et 22 min
  • Les détaillants de bières (1/2)

    Les détaillants de bières (1/2)
    Oct 12 2025

    Dans cet épisode, enregistré en deux parties, on plonge dans l'univers des détaillants de bières. On jase des règles entourant la vente d’alcool, de la fin des timbres et de ce que tout ça signifie pour l’avenir du monde brassicole québécois.

    Un épisode qui met en lumière un pan souvent méconnu, mais essentiel, de l’écosystème de la bière!
    Voir plus Voir moins
    1 h et 25 min
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