Épisodes

  • Abbuffate di Natale!

    Abbuffate di Natale!
    Dec 18 2025
    E anche quest’anno è Natale!
    Scientificast vi propone una puntata tematica del podcast, tutta dedicata al cibo. Siete già stufi di abbuffarvi?La redazione Genovese al completo, Julien, Andrea, Silvia e Ilaria, si è riunita per parlarvi della scienza che trovate sulle vostre tavole durante le feste.
    Vi raccontiamo la lievitazione partendo dai geni che i lieviti e noi umani abbiamo in comune e tirando in ballo la legge di Gay-Lussac, ma anche del lievito che si usa per fare la birra lambic.Come facciamo ad apprezzare il gusto affumicato?Molte delle calorie superflue che ingurgitiamo in questi giorni vengono dall’alcool, perchè ci fa ingrassare?Investighiamo la natura del torrone e le differenze tra torrone morbido e croccante.
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    40 min
  • Polveri sottili e scorpioni

    Polveri sottili e scorpioni
    Dec 11 2025
    Nuova puntata di Scientificast, attivi e scattanti dopo le feste anche se un po' appesantiti da qualche golosità di troppo. Non vi preoccupate, abbiamo la soluzione! Ascoltate il podcast e ci ringrazierete.Abbiamo un paio di argomenti interessanti per intrattenervi in questi ultimi giorni di vacanza.
    La seconda parte dell'intervista alla Dott.ssa Elena Giaume, in merito al comportamento degli animali tra le mura domestiche.
    Cerchiamo di conoscere meglio questo pericoloso inquinante e ragioniamo meglio sui metodi per abbatterlo e sulle risposte tardive che molte amministrazioni hanno dato a questo annoso problema che, fortunatamente, le pioggie degli ultimi giorni hanno contribuito a spazzare via.Ovviamente continuiamo con il nostro oroscopo cretino, Oggi è il turno di Bilancia e Scorpione!
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    49 min
  • Sacro e profano

    Sacro e profano
    Dec 4 2025
    Potremmo definirla "una puntata tra sacro e profano" questa puntata 89. Non mancherà il consueto carico di scienza, ma avremo anche modo di discutere questioni più affini alla sfera spirituale.
    Abbiamo in studio Luca Perri, ricercatore presso l'Osservatorio INAF di Brera. Con lui abbiamo parlato di un argomento già trattato in passato ma senz'altro affascinante, ovvero l'utilizzo dei muoni per lo studio dei vulcani [intervista di Ilaria Zanardi]
    Marco Casolino ha poi avuto modo di intervistare il Prof. Giuseppe Tanzella-Nitti, astrofisico e... Sacerdote. Con assoluta libertà di coscienza da parte di chi ci ascolta nel considerare il tema valido o meno, il professore ha comunque dimostrato che spesso, teologia e scienza corrono su binari paralleli, non necessariamente incidenti.
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    54 min
  • Gravitazionale, Watson!

    Gravitazionale, Watson!
    Nov 27 2025
    In questa puntata viaggiamo sulle ali della fantasia, tra Sherlock Holmes e le illazioni sulle onde gravitazionali… per concludere con un piccolo enigma!
    L'arcinemico di Holmes, il professor Moriarty era innanzitutto un matematico di prim'ordine.
    Conosciamo solo i titoli di due suoi lavori, ma armati di questi indizi cercheremo, indegni emuli del più grande Investigatore, di comprendere cosa abbia scritto di così rivoluzionario da essere ostracizzato dal mondo accademico e 'costringerlo' a darsi al crimine.
    nde gravitazionali .[/blogoma_title] Ultimamente voci di corridoio su Twitter sembravano suggerire buone possibilità che il rivelatore LIGO avesse scovato un segnale di onde gravitazionali. Quanto c'è di vero? Non molto, purtroppo. Ne approfittiamo per fare qualche riflessione su come a nostro avviso certe uscite sensazionalistiche non siano particolarmente utili alla causa scientifica.
    .. e poi andiamo a vedere qualche piccola altra curiosità scientifica che è venuta fuori in questi giorni
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    53 min
  • Si evolve in un razzo-missile

    Si evolve in un razzo-missile
    Nov 20 2025
    Evoluzione, astronautica e presenze inquietanti… Tornano ai microfono Paolo, Simone (e il suo alter ego) per la puntata 91 di Scientificast.
    Abbiamo intervistato Sergio Tofanelli, ricercatore presso il Dipartimento di Biologia dell’Università di Pisa dove è responsabile del Laboratorio di Antropologia molecolare e tiene il corso di Evoluzione Molecolare dell’Uomo. Con lui abbiamo chiacchierato di evoluzione ma anche di EvoDiamond, evento che si terrà il 12 Febbraio presso l’Università di Pisa e che ha come tema proprio la comunicazione in ambito evoluzionistico ed annesso concorso aperto a tutti. Trovate maggiori informazioni a questo link.
    Velocità di fuga, vettori ed missili lanciati verso lo spazio. Ne parliamo con Andrea Bersani, allacciate le cinture!

    Nell’ultima parte della puntata il microfono di Simone è stato oggetto di una possessione demoniaca. Cose da nulla…
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    32 min
  • Letteratura Virale

    Letteratura Virale
    Nov 13 2025
    Epidemie, compleanni e viaggi dal microscopio alle stelle. Dai microfoni della redazione genovese di Scientificast, l’insolita coppia Julien e Ilaria vi presenta la puntata numero 92.
    Cos’è lo zika virus? Dobbiamo preoccuparci? Giorgio Guzzetta, ricercatore in modelli epidemiologici alla fondazione Bruno Kessler di Trento, ci aiuta a far chiarezza sul famigerato Zika virus: come si propaga? Siamo a rischio epidemia? Quali sono le misure di prevenzione che dobbiamo adottare per scongiurarne la diffusione? Per la rubrica Scientifibook, Giuliana e Annarita ci parlano del libro di “Vedere, guardare. Dal microscopio alle stelle, viaggio attraverso la luce”, UTET Editore.
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    38 min
  • Mosche, mosconi e animaletti simpatici

    Mosche, mosconi e animaletti simpatici
    Nov 6 2025
    Come mosche ronzanti, tornano Paolo e Simone alla conduzione del podcast di scienza più ascoltato dello “stivale”; ovviamente con la consueta carrellata di entertainment science che vi terrà compagnia per una mezz’ora abbondante questa settimana.
    Abbiamo ospite Davide Dal Pos che questa volta, a grande richiesta del nostro pubblico, ci parla di mosche [qui il link alla pagina inglese di Wikipedia]. Questi simpatici animaletti appartenenti a specie molto diverse, con abitudini alimentari e riproduttive non proprio simpatiche. L’avete chiesto voi, non lamentatevi se poi provate ribrezzo!
    Marco Zambianchi di AstronautiCast ci racconta le ultime notizie sul fronte spaziale. Diversi satelliti sono attualmente dislocati nel nostro sistema solare ed alcuni verranno lanciati a breve alla volta di Marte e la fascia degli asteroidi.
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    43 min
  • Ed ecco le onde gravitazionali!

    Ed ecco le onde gravitazionali!
    Oct 30 2025
    Andrea e Paolo vi accompagnano nella puntata 94 del podcast di Scientificast. [
    Plutonio e dintorini: 94 è il numero atomico del Plutonio, elemento dalle interessanti applicazioni e con una storia affascinante. Approfondiamo quindi un po’ di più la nostra introduzione, raccontandovi qualcosa in merito. Potete leggere a tal proposito anche questo post di Giorgio.
    Onde gravitazionali: La principale notizia di questa settimana è sicuramente la scoperta delle Onde Gravitazionali (vedi link e la conferma delle teorie di Einstein in proposito (con pubblicazione annessa). Un successo internazionale della quale anche l’Italia ha fatto parte. Abbiamo intervistato in merito Michele Punturo, ricercatore INFN di VIRGO e Coordinatore Scientifico del progetto “Einstein Telescope” Design Study.
    Cartilagini stampate a casa: Luca Coluccino di IIT ci parla della sua ricerca di ingegneria tissutale e di come il vostro menisco in futuro potrebbe essere stampato con una stampante 3D (o quasi).
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    41 min