Épisodes

  • Suti kocht - Leber mit Rösti nach Omas Art
    Jun 25 2025

    „Suti kocht“ diese Woche in Bartholomäberg Leber vom Montafoner Steinschaf mit Rösti nach Omas Art. Dieser Podcast begleitet die Sendung "Der Vormittag", ORF Radio Vorarlberg am 25.06.2025. Zum Rezept auf vorarlberg.ORF.at

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    24 min
  • Suti kocht - Senfgold
    Jun 18 2025

    Joachim „Jogi“ Gassner baut sich in Göfis eine Manufaktur auf. Er stellt „Senfgold“ her. Das ist ideal zum Grillen, Kochen, Abschmecken, Verfeinern und Marinieren. Christian „Suti“ Suter erklärt in „Suti kocht“ drei Rezepte mit „Senfgold“ für Dips und Grillsaucen. Dieser Podcast begleitet die Sendung "Der Vormittag", ORF Radio Vorarlberg am 18.06.2025. Zum Rezept

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    16 min
  • Suti kocht - Radieschen Carpaccio
    Jun 4 2025

    Diese Woche kocht Christian „Suti“ Suter mit Jakob Tschegg von „Tscheggs Ernte“, einer Marktgärtnerei am Fuße des Kummenbergs in Koblach-Birken. Zubereitet wird ein Carpaccio aus Radieschen mit Feta-Schafskäse, sowie eingelegte Curry-Radieschen mit Zwiebeln. Zum Rezept . Dieser Podcast begleitet die Sendung "Der Vormittag", ORF Radio Vorarlberg am 04.06.2025.

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    13 min