Épisodes

  • Episodio 19: Lo Schioppettino

    Episodio 19: Lo Schioppettino
    May 25 2024
    La storia di un vitigno che stava per scomparire. Ma grazie alla volontà e caparbietà di Paolo e Dina Rapuzzi oggi possiamo degustare delle perle.
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    10 min
  • Episodio 18: I Refoschi

    Episodio 18: I Refoschi
    May 18 2024
    La famiglia dei Refoschi, uno dei vitigni coltivato ovunque in Friuli Venezia Giulia, ma anche in Slovenia. Le tipologie sono varie e comprendono anche Terrano e Tazzelenghe
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    14 min
  • Episodio 17: Franconia

    Episodio 17: Franconia
    May 11 2024
    Un vitigno poco coltivato in Friuli Venezia Giulia purtroppo. Ma le espressioni di Ungheria, Austria e Slovenia occidentale merita tantissimo.
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    2 min
  • Episodio 16: Pinela e Zelen

    Episodio 16: Pinela e Zelen
    May 4 2024
    Due vitigni autoctoni della Valle del Vipava, sui quali i produttori puntano molto.
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    5 min
  • Episodio 15: Ribolla Gialla

    Episodio 15: Ribolla Gialla
    Apr 27 2024
    Un vitigno che da vita a varie tipologie di vini: spumanti, bianchi secchi e Amber wine
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    8 min
  • Episodio 14: Malvasia e Vitovska

    Episodio 14: Malvasia e Vitovska
    Apr 20 2024
    I principali vitigni a bacca bianca del Carso. La Regina, ovvero la Vitovska e la Malvasia Istriana che sul Carso da bellissime espressioni ma comunque coltivata un po' ovunque in Friuli Venezia Giulia, Slovenia e Croazia.
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    9 min
  • Episodio 13: Picolit e Verduzzo

    Episodio 13: Picolit e Verduzzo
    Apr 13 2024
    In questa puntata parliamo di Verduzzo Friulano e Picolit vitigni che danno vita a magnifici vini dolci, ma anche sorprendenti vini secchi
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    13 min
  • Episodio 12: Tocai Friulano

    Episodio 12: Tocai Friulano
    Apr 6 2024
    La storia complessa del Tocai Friulano (il vitigno si chiama ancora così) raccontata da me con degli interventi di Lorenzo Mocchiutti di Vignai da Duline
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    28 min