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Cocinología [The Science of Cooking]
- La ciencia de cocinar
- Auteur(s): DK, Dr. Stuart Farrimond
- Narrateur(s): Eugenio Gómez
- Durée: 9 h et 42 min
- Version intégrale
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Descubre con Cocinología los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto con prácticos consejos y técnicas paso a paso, que harán de tu cocina un auténtico laboratorio. Encuentra las respuestas a las preguntas que hasta ahora no tenían solución con capítulos dedicados a los principales alimentos y preparaciones: carnes, aves, pescados, legumbres y cereales o vegetales, entre otros.
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Cocinología [The Science of Cooking]
- La ciencia de cocinar
- Narrateur(s): Eugenio Gómez
- Durée: 9 h et 42 min
- Date de publication: 2025-11-27
- Langue: Espagnol
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