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Le opportunità della vendita online di prodotti alimentari
- Auteur(s): Marco Biasin
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La digital transformation ha travolto il settore. L'ecommerce è cresciuto del 23,1% nel 2021 e la sua crescita è continua anche nel 2022: +9%. Ben 10,8 milioni di famiglie italiane acquistano food online, si tratta di +2,4 milioni se rapportiamo il dato al pre-covid. E la crescita continua.Ciononostante in Italia, diversamente da tutti gli altri Paesi europei, c'è molta più domanda che offerta. In Italia c'è un mercato enorme e non presidiato.Lo mostrano i dati: secondo Statista, in Inghilterra il 43% degli utenti del web hanno comprano food online almeno una volta. In Italia il 59%. Allo...
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