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Taco
- Object Lessons
- Auteur(s): Ignacio M. Sánchez Prado
- Narrateur(s): Michel Issa Rubio
- Durée: 3 h
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
In a narrative that moves from Mexico to the United States and back, Sánchez Prado discusses the definition of the taco, the question of the tortilla and the taco shell, and the existence of the taco as a modern social touchstone that has been shaped by history and geography. Challenging the idea of centrality and authenticity, Sánchez Prado shows instead that the taco is a contemporary, transcultural food that has always been subject to transformation.
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Taco
- Object Lessons
- Narrateur(s): Michel Issa Rubio
- Série: Object Lessons
- Durée: 3 h
- Date de publication: 2025-10-09
- Langue: Anglais
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