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The English & Australian Cookery Book
- Auteur(s): Edward Abbott An Australian Aristologist
- Narrateur(s): Phil Benson, Elizabeth Chambers, David Prickett, Autres
- Durée: 19 h et 5 min
- Version intégrale
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In the 19th century, when books were comparatively rare and expensive, encyclopedic compendiums about managing households became very popular. The most notable example in this genre is Isabella Beeton's Book of Household Management, first published in 1861. Three years later, Edward Abbott, who described himself as an “Australian Aristologist”, published The English and Australian Cookery Book, which has the subtitle Cookery for the many, as well as the for the ‘upper ten thousand’.
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The English & Australian Cookery Book
- Narrateur(s): Phil Benson, Elizabeth Chambers, David Prickett, Sash Elliott, Peter Tucker, Sarah Backholer, Denis Daly
- Durée: 19 h et 5 min
- Date de publication: 2018-03-09
- Langue: Anglais
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