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Unreasonable Hospitality
- The Remarkable Power of Giving People More than They Expect
- Auteur(s): Will Guidara
- Narrateur(s): Will Guidara
- Durée: 8 h et 37 min
- Version intégrale
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Au global5 out of 5 stars 118
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Performance5 out of 5 stars 97
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Histoire5 out of 5 stars 97
Will Guidara was twenty-six when he took the helm of Eleven Madison Park, a struggling two-star brasserie that had never quite lived up to its majestic room. Eleven years later, EMP was named the best restaurant in the world. How did Guidara pull off this unprecedented transformation? Radical reinvention, a true partnership between the kitchen and the dining room—and memorable, over-the-top, bespoke hospitality.
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5 out of 5 stars
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Absolutely phenomenal. One of my new favourites.
- Écrit par E.K le 2024-04-19
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Unreasonable Hospitality
- The Remarkable Power of Giving People More than They Expect
- Narrateur(s): Will Guidara
- Durée: 8 h et 37 min
- Date de publication: 2022-10-25
- Langue: Anglais
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