• #3 - Comment créer un bar à vins à succès avec 0 publicité? Avec Alena Iampolskaia, fondatrice de Les Amoureuses

  • May 13 2024
  • Length: 1 hr and 7 mins
  • Podcast
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#3 - Comment créer un bar à vins à succès avec 0 publicité? Avec Alena Iampolskaia, fondatrice de Les Amoureuses

  • Summary

  • Dans cet épisode, je reçois Alena Iampolskaia, créatrice du concept gastronomique “Les Amoureuses”.


    Un an après l’ouverture, son bar à vins est dans la selection de top-5 meilleurs bars à vins de France de Star Wine List. Et dans le Guide de Paris de Louis Vuitton.


    Et ça, avec 0 investissement dans la pub ou une agence de presse.


    Alena raconte l’ascension fulgurante de “Les Amoureuses” dans le nouvel épisode:


    🔸 Tout a commencé par un blog - encore une fois, une histoire de personal branding 👌 Comment son blog sur Instagram l’a aidé à lancer son bar?


    🔸 Pourquoi quitter un CDI pour se mettre derrière le bar et faire le service?


    🔸 Ouvrir un bar, sans expérience, sans réseau et sans budget: par où commencer?


    🔸 Comment Alena a eu des refus des banques à cause de sa nationalité


    🔸 Comment développer un “concept gastronomique” à Paris, où tout existe?


    🔸 Comment apprendre à déguster les vins et développer son palais?



    Retrouvez Alena sur Instagram

    🍷Les Amoureuses sur Instagram et sur place: 3 rue des Tournelles à Paris


    Film: Ce qui nous lie

    Livres: les romans de Robert Galbraith


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