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Vous êtes fous d'avaler ça ! Un industriel de l'agro-alimentaire dénonce

Auteur(s): Christophe Brusset
Narrateur(s): Luc Sabot
Durée: 5 h et 29 min
5 out of 5 stars (9 évaluations)

CDN$ 14,95 par mois; les 30 premiers jours sont gratuits. Annulable en tout temps.

Description

Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d'hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l'industrie agroalimentaire. Ingénieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux, à 44 ans, il a décidé de "faire aujourd'hui son devoir" et de briser la loi du silence.

Piment indien rempli de crottes de souris, thé vert de Chine bourré de pesticides, faux safran marocain, viande de cheval transformée en bœuf, confiture de fraises sans fraises, origan coupé aux feuilles d'olivier, etc. Les arnaques qu'il révèle sont nombreuses mais ses conseils rassemblés dans son guide de survie en magasin devraient vous permettre d'en déjouer la plupart.

Christophe Brusset raconte la course de vitesse planétaire entre fraudeurs pour fournir aux industriels des matières premières toujours moins chères. Son récit effarant est une plongée saisissante et pleine d'humour dans un monde souvent sans foi ni loi.
"Soyons directs, ce qui intéresse les industriels, c'est votre argent. Pas votre bonheur ni votre santé !"


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©2015 Flammarion (P)2017 Audible Studios

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Performance

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Histoire

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  • Histoire
    5 out of 5 stars
  • Switch
  • 2017-06-09

Un ouvrage très édifiant à écouter d'urgence.

Très bonne narration en accord avec l'esprit de l'ouvrage. Des conseils concrets et documentés "de l'intérieur", un humour grinçant pour faire passer des révélations scandaleuses.

1 personnes sur 1 ont trouvé cette évaluation pertinente

  • Au global
    5 out of 5 stars
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  • Histoire
    5 out of 5 stars
  • Anonymous User
  • 2019-08-18

A écouter absolument

Très intéressant, bien raconté. Ne pas écouter à table (conseil). Livre à écouter au moins une fois...

  • Au global
    4 out of 5 stars
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  • Histoire
    5 out of 5 stars
  • joyce
  • 2019-06-05

La voix pas top

Bel ouvrage, même si jai trouvé certain passages redondants, à côté de cela la voix m'a beaucoup dérangé, c'est parfois bien trop lu, il n'a pas l'air de vivre ce qu'il lit.

  • Au global
    4 out of 5 stars
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    5 out of 5 stars
  • Histoire
    4 out of 5 stars
  • Yves
  • 2019-06-02

Livre très concret et surprenant.

La confusion, la tricherie grâce à la mondialisation sauvage, etc.. de quoi changer nos habitudes de consommation de façon radicale.

  • Au global
    5 out of 5 stars
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    5 out of 5 stars
  • Histoire
    5 out of 5 stars
  • Coline Gauthier
  • 2019-03-21

Intéressant et essentiel

Dès la fin du livre j’ai contacté une AMAP... Rien de mieux que le local !

  • Au global
    5 out of 5 stars
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  • Histoire
    5 out of 5 stars
  • Karim Achoui
  • 2019-02-07

époustouflant<br />

Très instructif. Narrateur de 1er choix, le meilleur de ma bibliothèque, il nous tien en haleine tout le long.

  • Au global
    2 out of 5 stars
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  • Histoire
    3 out of 5 stars
  • fum
  • 2019-01-11

Enregistré dans un garage ?

Son médiocre avec un écho... Franchement ? Cela a été fait par des amateurs dans un garage ? Des aberrations quand on connaît le secteur, en particulier sur les ogm ou encore le système qualité d'une entreprise...

  • Au global
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  • Histoire
    5 out of 5 stars
  • Alexandre QUACH
  • 2018-04-08

Un contenu intéressant mais une lecture peu agréab

Le contenu est ce que vous attendez (en encore plus choquant !) , la lecture est en revanche moins bonne que la plupart des autres livres Audible que j'ai écoutés. La lecture de ce livre s'améliore au fur et à mesure du livre

  • Au global
    5 out of 5 stars
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  • Histoire
    5 out of 5 stars
  • Eric Melissa
  • 2017-09-01

Intéressant et inquiétant

Je dois avouer que nous savons déjà plus ou moi ce qu'il nous dit ... et c'est vrai c'est nous qui devons mieux choisir nos aliments.
Je conseil vivement
Je vais des maintenant faire le tri dans mes tiroirs ...

  • Au global
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  • Histoire
    5 out of 5 stars
  • Charaf
  • 2017-08-27

indispensable

ce livre est d un intérêt public. il devrait être remboursée par la sécurité social.

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    5 out of 5 stars
  • Client d'Amazon
  • 2018-06-11

Comprendre ce que nous cache l’industrie agro-alimentaire

Une vue de l’intérieur sur l’agroalimentaire, ses (mauvaises) pratiques et des conseils pour mieux choisir ses aliments. Livre d’intérêt général