Épisodes

  • Nutrición más allá del plato: Amistad y resiliencia con Melissa Mochulske

    Nutrición más allá del plato: Amistad y resiliencia con Melissa Mochulske
    Oct 22 2025
    ¿Qué pasa cuando el plan de vida original no es el esperado? En este episodio, Fernanda Alvarado conversa con Melissa Mochulske , autora de "El Corazón de las Gardenias" , una historia sobre dos amigas (Inés y Tamara) que deciden tener un hijo juntas después de enfrentar divorcios y la presión de la maternidad a los 40. Hablamos de nutrición integral : aquella que va más allá del plato y que alimenta el alma y el espíritu. ¡Suscríbete a Bien Comer para más conversaciones sobre salud y bienestar! Instagram de Melissa: @melissamoch
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    37 min
  • Suero o bebida azucarada: La verdad sobre los electrolitos que compras en el súper

    Suero o bebida azucarada: La verdad sobre los electrolitos que compras en el súper
    Oct 15 2025
    ¿Estás tomando una bebida rehidratante o simplemente agua con azúcar? En este episodio, Lourdes Mayol nos da la clave para entender la diferencia entre lo que nos venden y lo que tu cuerpo realmente necesita. Hablamos de: • La composición científica del famoso “suero oral” y por qué es el único indicado para la diarrea o el vómito. • El problema de las bebidas populares con electrolitos y por qué su alto contenido de azúcar puede ser contraproducente. • ¿Cuándo SÍ se justifica tomar una bebida isotónica o deportiva? • Guía práctica: Cómo leer etiquetas para identificar si estás comprando un suero o una bebida azucarada. ¡No te pierdas esta guía para rehidratarte de forma segura e inteligente!
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    33 min
  • El secreto de los alimentos fermentados

    El secreto de los alimentos fermentados
    Oct 8 2025
    ¿Quieres mejorar tu digestión e impulsar tu sistema inmune? La respuesta está en los alimentos fermentados. En este episodio, exploramos el fascinante mundo de la microbiota y te guiamos para que sepas cuáles son los mejores probióticos naturales. Descubre la verdad detrás del kéfir, la kombucha y el chucrut, y por qué son la clave para tener un intestino feliz. ¡Aprende a incorporar estos superalimentos y transforma tu salud desde adentro!
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    38 min
  • ¿Qué le doy de comer a mi gato? Guía completa de dieta felina

    ¿Qué le doy de comer a mi gato? Guía completa de dieta felina
    Oct 1 2025
    ¿Tienes un gato y dudas si su dieta es la ideal? ¿Las croquetas son realmente malas? ¿Es cierto que hay que darles agua todo el tiempo para evitar problemas renales? En este episodio crucial de Bien Comer, Fernanda Alvarado se sienta con el experto en nutrición felina, el MVZ. Carlos Alberto Gutiérrez, para desmentir mitos y darte la guía completa que necesitas para alimentar a tu compañero. Libro: https://ladietaperfectaparatuperro.com/ Descubre en este episodio: - El eterno debate: ¿Croquetas, comida húmeda o comida casera? ¿Existe una dieta perfecta para los gatos? - Hidratación y salud renal: La clave para prevenir las enfermedades más comunes. - El fenómeno del Churu: ¿Por qué les gusta tanto y es bueno para ellos? Te revelamos la verdad y te damos ideas para un "Churu casero" saludable. - Alimentos prohibidos: ¿Qué frutas y verduras pueden comer tus gatos y qué es mejor evitar? - Tips para la obesidad en gatos que ya no se mueven tanto. ¡No te pierdas esta conversación esencial y aprende a alimentar a tu gato como un verdadero experto! Invitado: MVZ. Carlos Alberto Gutiérrez Encuéntralo en Instagram: @nutricionistadeperros YouTube: Carlos Alberto Gutiérrez
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    32 min
  • La verdad sobre las proteínas en polvo: Mitos y ciencia

    La verdad sobre las proteínas en polvo: Mitos y ciencia
    Sep 24 2025
    ¿Son solo para deportistas de alto rendimiento? ¿Dañan los riñones? ¿Sirve la proteína de suero de leche? En este episodio, el nutriólogo y divulgador científico Aries Terrón responde a las preguntas más comunes sobre la suplementación con proteínas en polvo. Explora con nosotros la ciencia, los beneficios y desmiente los mitos más grandes que rodean a este popular suplemento.
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    30 min
  • Disruptores hormonales: ¿Qué son y cómo afectan tu salud?

    Disruptores hormonales: ¿Qué son y cómo afectan tu salud?
    Sep 17 2025
    ¿Sabías que algunos utensilios de cocina, plásticos y cosméticos podrían estar afectando tus hormonas? En el nuevo episodio de Bien Comer, hablo con la Dra. Paulina Garnica sobre un tema superimportante: los disruptores hormonales. Descubre: - Qué son y dónde se esconden. - Cómo afectan tu salud (desde problemas de fertilidad hasta aumento de peso). - Consejos prácticos para reducir tu exposición desde hoy mismo.
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    32 min
  • Cómo bajar los triglicéridos

    Cómo bajar los triglicéridos
    Sep 10 2025
    ¿Te han dicho que tienes los triglicéridos altos? ¿Quieres entender por qué y cómo puedes controlarlos? En este episodio, la Dra. Fernanda López y el Dr. Mijail Tapia te guían paso a paso para que tomes el control de tu salud. Conoce la fisiología de los triglicéridos, los riesgos de tenerlos altos y las mejores estrategias de nutrición para mantenerlos a raya. ¡Olvídate de las dietas restrictivas y aprende a comer de forma inteligente! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - DISCLAIMER Las opiniones expresadas en este canal no pretenden sustituir en ningún caso la asesoría personalizada de un profesional. EL BIEN COMER genera contenido con fines educativos, no terapéuticos. Este canal queda exento de responsabilidad por la manera en que se utilice la información aquí proporcionada. Todas las opiniones son a título personal. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
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    28 min
  • Kéfir: La bebida probiótica que revoluciona tu salud intestinal (y mental)

    Kéfir: La bebida probiótica que revoluciona tu salud intestinal (y mental)
    Sep 3 2025
    17 min