Épisodes

  • 10. Folge: Interview mit Katharina, Mitgründerin von der EchtJetzt Produktion München - Teil II

    10. Folge: Interview mit Katharina, Mitgründerin von der EchtJetzt Produktion München - Teil II
    Sep 11 2025
    Diesmal waren wir erneut zu Gast bei der lieben Katharina, Mitgründerin von der EchtJetzt Produktion München 💛 Wir sprechen unter anderem über:
 📚 den Weg zum eigenen Backbuch, ⚖️ den Umgang mit persönlichen & unternehmerischen Herausforderungen, 🌱 wie man visionär denkt, während der Produktionsalltag läuft, 🤝🏻 und warum Freundschaft und Zusammenarbeit so wichtig ist. Ein ehrlicher, inspirierender Blick hinter die Kulissen – voller Mut, Ideen und echtem Handwerk. Hört rein - es lohnt sich! *unbezahlte Werbung wegen Markennennung
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    34 min
  • 9. Folge: Teil II Online-Interview mit Thomas von „Eva and Tom's“ Original American Foodtruck

    9. Folge: Teil II Online-Interview mit Thomas von „Eva and Tom's“ Original American Foodtruck
    Mar 19 2025
    Heute ist Thomas erneut bei uns zu Gast. Hört rein, es lohnt sich - wir freuen uns!
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    55 min
  • 8. Folge: Teil I Online-Interview mit Thomas von „Eva and Tom‘s“ Original American Foodtruck

    8. Folge: Teil I Online-Interview mit Thomas von „Eva and Tom‘s“ Original American Foodtruck
    Apr 15 2024
    In unserer heutigen Folge ist Thomas, der Gründer von Eva And Tom’s Original American Foodtruck bei uns zu Gast. Zusammen mit ihm führten wir ein super interessantes sowie spannendes Online - Interview über die Gründungsgeschichte und Entwicklung von seinem Unternehmen. Des Weiteren tauschten wir uns auch über tolle Themen aus. Hört rein, es lohnt sich - wir freuen uns! *Werbung wegen Markennennung
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    1 h et 1 min
  • 7. Folge: Deutschlands größter glutenfreier Weihnachtsmarkt - Interview

    7. Folge: Deutschlands größter glutenfreier Weihnachtsmarkt - Interview
    Dec 23 2023
    Weihnachten steht vor der Tür und passend zur Weihnachtszeit geht es in dieser Folge um Deutschlands größten glutenfreien Weihnachtsmarkt. Ein tolles Interview - Hört rein, wir freuen uns.
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    23 min
  • 6. Folge: Interview mit Katharina, Mitgründerin von der EchtJetzt Produktion München - Teil I

    6. Folge: Interview mit Katharina, Mitgründerin von der EchtJetzt Produktion München - Teil I
    Nov 26 2023
    Heute haben wir eine ganz besondere Folge für euch, denn wir waren in München zu Gast bei Katharina, mit der wir ein Interview führen durften. 2019 gründete sie zusammen mit Rena ihr eigenes Unternehmen mit der Marke "echtjetzt". Echtjetzt ist eine (Versand-)Bäckerei und stellt 100% glutenfreie Bio-Produkte aus hochwertigen Rohstoffen her. Katharina gab uns spannende Einblicke in die Produktionsstätte und erzählte uns einiges über die Entwicklung sowie Herstellung ihrer Produkte. Hört rein, es lohnt sich. Schaut auch unbedingt bei @echtjetzt_echtjetzt vorbei. Super leckere und qualitativ hochwertige Produkte - sehr empfehlenswert. *unbezahlte Werbung wegen Markennennung
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    36 min
  • 5. Folge: Reisen mit Zöliakie

    5. Folge: Reisen mit Zöliakie
    Oct 26 2023
    In dieser Folge sprechen wir über das Thema Reisen und geben euch unter anderem auch einen kleinen Einblick, welche Länder für Zöliakiebetroffene empfehlenswert sind. Wir möchten allen Zöli‘s Mut machen, dass das Reisen trotz oder besser gesagt mit Zöliakie genauso wunderschön ist.
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    25 min
  • 4. Folge

    4. Folge
    Aug 20 2023
    In dieser Folge erzählen wir euch, wo sich überall Gluten versteckt und was der Grenzwert von 20mg Gluten bedeutet. Des Weiteren geben wir euch einen kleinen Überblick über die Vielfältigkeit glutenfreier Mehlsorten und sprechen über mögliche Kontaminationen. Auf den Spurenhinweis sowie die Kennzeichnungsverordnung von Lebensmitteln gehen wir auch näher ein.
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    21 min
  • 3. Folge

    3. Folge
    Jun 11 2023
    In unserer zweiten Folge erzählen wir euch, wie wir uns kennengelernt haben und gehen anschließend etwas näher auf die Entstehungsgeschichte der Autoimmunerkrankung Zöliakie ein.
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    28 min