Résultats pour "der" dans Nourriture et vin

Jochen Gaues gilt als Hamburger Kultbäcker. Er ist vielleicht einer der besten Bäcker Deutschlands - und wenn es nach ihm geht, nicht nur vielleicht. Er hat viele Namen: Champagner-Jochen, Ferrari-Jochen, Pleite-Jochen. Seit Jahrzehnten beliefert er die deutsche Sterne-Gastronomie. Er hat schon für den Bundespräsidenten gebacken, für die deutsche Fußball-Nationalmannschaft, für Könige und Hollywoodstars. Angeblich sogar für Größen aus dem Rocker-Milieu. Aber seine Geschichte ist auch geprägt von Pleiten, von stetigem Scheitern und Abstürzen: Insolvenzen, Hygienemängel und ...

Entdecke einfache Airfryer-Rezepte, alltagstaugliche Tipps und echtes Küchenwissen – verständlich erklärt von Ursula Paulus. Im „Airfryer Wissen & Alltag“-Podcast bekommst du praktische Anleitungen, Warnungen vor typischen Fehlern, clevere Abkürzungen und Inspiration für deinen Kochalltag. Ob du gerade startest oder deinen Airfryer schon liebst: Hier findest du verständliche Erklärungen, ehrliche Einschätzungen und Rezepte, die wirklich funktionieren. Neue Folgen mit Wissen, Alltagstricks oder Audio-Adaptionen beliebter YouTube-Videos. Einfach. Klar. Alltagsnah.

Edition Platin Audio – Hören, was man lesen muss.Willkommen bei Edition Platin Audio – dem Story-Podcast, in dem Bücher lebendig werden.Außergewöhnliche Autoren erzählen hier, wie große Geschichten entstehen.In Episode 1 spricht Kult-Regisseur Harald Sicheritz über sein neues Buch „Kochen wie beim Film“, inspiriert von Filmköchin Olivia Carlos. Er verrät, warum gutes Essen Filme besser macht und gibt erste Einblicke in sein nächstes Werk „Bruno - Der junge Kreisky“.HOST: Journalistin Barbara Reiter hat viele Jahre beim ORF und der Tageszeitung KURIER verbracht. Dort...

This book will outline how classic Jamaican dishes can be adapted to fit the healthy keto diet. There will be discussion on what the keto diet is: its history, food requirements, and health benefits. Additionally, this book will discuss how Jamaican snacks, lunch dishes, dinner dishes, and desserts can be changed to follow this keto diet by simply using other food alternatives such as coconut milk and cauliflower.

Der eine ist Grillweltmeister, der andere grillt in der Kreisliga: Klaus Breinig und Tobias Heyer. Ihre Leidenschaft fürs Grillen bringt sie in diesem Podcast zusammen. Dich erwarten unterhaltsame Gespräche über Bison-Burger, Fisch-Phobien, Pizza-Panik – und vor allem: Jede Menge Wissen rund ums Grillen, das dir garantiert schmecken wird. Yum! ///// Die Grillbücher und das Kochbuch zum Podcast: www.wirgrillen.com ///// Die Macher des Podcasts: www.hoch5.com ///// WIR GRILLEN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirgrillen ///// WIR GRILLEN auf YouTube: https://www.youtube.com/@...

Pilzzucht: Anleitungen, Praxistipps und Rundum-Informationen für die gelungene Zucht der aromatischen Leckerbissen. Sie finden, nichts geht über ein feines Pilzgericht? Vielleicht nutzen Sie bereits die Kraft von Heilpilzen für Ihre Gesundheit? Und am liebsten wären Ihnen Kostbarkeiten aus eigenem Anbau? Dann schnappen Sie sich dieses Hörbuch und steigen Sie in das faszinierende Hobby der Pilzzucht ein!

Ein Werk eines Gastronomen für andere Gastronomen, dessen Ideen nicht nur für die Gastronomie, sondern auch für andere Branchen von Bedeutung sind. Es geht darum, sich an die aktuellen Zeiten anzupassen und mit der richtigen Strategie eine erfolgreiche Gastronomie zu führen, mit der jeder erfolgreich sein kann, ohne in seinem eigenen Betrieb ein Sklave zu sein.

Gute Laune kommt mit guten Weinen ! Wir möchten Ihnen durch diesen Podcast die besten Weine Frankreichs vorstellen und Ihnen die Geschichte der Männer und Frauen erzählen, die sie herstellen. So wie wir es seit 10 Jahren bei Der Franzose Weinhandel tun. Eine Reise durch die französischen Regionen, ihre Geschmäcker und ihr Savoir-vivre.

Wir sprechen mit bekannten Köchen, mit Produzenten und Persönlichkeiten aus der Food-Szene, mit innovativen Hoteliers und mit Winzern, die neue Wege gehen. Spannende Gespräche rund um Essen, Trinken, Reisen und Lifestyle. Alle zwei Wochen neu. Produziert von Die Wellenschmiede in Hamburg

Den dag, da Francis Cardenau faldt bevidstløs om på restaurant Umami, ændrede hans liv sig. I 45 år havde han stået bag et komfur og gjort det, han er bedst til: at lave mad på allerhøjeste niveau. Først på nogle af verdens førende restauranter i Paris, siden i Danmark, hvor han med sin kompromisløse kogekunst var den første til at hente to michelinstjerner til landet.

Roh, echt und später perfekt abgeschmeckt – das ist »Ungewürzt«, dein neuer Podcast rund um die Welt des Essens und Trinkens. Alle 14 Tage sonntags nehmen Tobias und Sascha euch mit auf eine kulinarische Reise. Ob Hersteller, Lieferanten, Gastronomen oder Landwirte – wir sprechen mit den Menschen hinter den Produkten, entdecken Trends und decken spannende Hintergründe auf. Gemeinsam nehmen wir Themen ungewürzt unter die Lupe – und würzen sie mit Wissen, Meinung und spannenden Insights. Jetzt abonnieren und keine Folge verpassen!

Zwei Enthusiasten, zwei Geschmäcker, viel Meinung und ein bisschen Witz.

Kleine Beschwerden wie nervöser Magen, Husten oder innere Unruhe? Statt ständig gekauften Mittelchen zu vertrauen, entdecke die natürliche Kraft der Pflanzen – auch ohne grünen Daumen. Immer mehr Menschen sehnen sich nach Natürlichkeit und Selbstversorgung. Dieses Buch ist deine Antwort. "Deine Grüne Apotheke selbst gemacht" zeigt dir Schritt für Schritt, wie du mit wenig Aufwand deine eigene Kräuter-Apotheke aufbaust – selbst wenn bisher jede Pflanze eingegangen ist. Kein trockenes Theoriebuch, sondern dein persönlicher Begleiter auf dieser Reise.

Willkommen in der fränkischen Erlebnis-Metzgerei im Nürnberger Norden.Hier wird das echte Handwerk noch gelebt. Mit Engagement, viel Begeisterung, Fachwissen und besten, natürlichen Zutaten bereiten das Team seit 1961 täglich Hochgenuss zu. Im Gespräch mit Stefan Grundler gibt Metzgermeister Georg Meyer Tipps und Tricks für die Zubereitung regionaler Fleischspezialitäten.

Entdeckt Hamburg auf die persönliche Tour. In diesem Podcast lernt ihr die Menschen kennen, die Hamburg besser machen. Jede und jeder auf die ganz eigene Art. Von Kultur bis Kulinarik: Jede Episode bringt euch näher an die Menschen heran, die Hamburg so einzigartig machen. Alle zwei Wochen sorgen unsere Hosts Regine Marxen und Boris Rogosch mit neuen Episoden für frischen Gesprächsstoff und spannende Einblicke in das bunte Leben dieser Stadt. 100 Prozent Hamburg-Liebe im Audio-Format! **Host Regine Marxen trifft im HAMBURGER Podcast Menschen, die das kulturelle Gesicht unserer Stadt ...

ESSKALATION – der Gastro-Podcast von Saveurs Vivre Elia Caponio, Raphael Seunig & Elias Meier servieren jede Woche Gespräche über Küche, Konzepte und Chaos. Direkt, ehrlich, wild – für alle, die Gastro nicht nur schmecken, sondern fühlen wollen.

Wie fühlt es sich eigentlich an, für Deutschlands prominentesten Restaurantkritiker zu kochen und dabei grandios zu scheitern? Erzählt Paul Bocuse gute Witze? Wie schmeckt Kartoffelsalat aus der Fritteuse? Und warum können die Deutschen nicht grillen?

Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. Het is geïnspireerd op onze avonden samen: sterke verhalen, grappen over en met elkaar en natuurlijk lekker eten en drinken. Moeilijk kijken bij lekkere bieren is de spreekwoordelijke rode draad in onze avonturen.

Kaffee kennt doch jeder. Denkt man. Doch auf dieser Reise gehen plötzlich Mund und Ohren auf...

Mühlviertler Hoch.Genuss. Der Podcast, der Lust auf Hoch.Genuss aus dem Mühlviertel macht. Eine Region. Ein Versprechen. Mit einem Manifest für höchste regionale Qualität, ein wertschätzendes Miteinander und ehrliche, authentische Gastfreundschaft beweist die Region, dass echter nachhaltiger Genuss und eine starke, naturverbundene Region eine Symbiose bilden – und das schon immer. Bei den Gesprächen von Gastgeber Maks Obermüller mit Gastronomen, Hotelinhabern, Küchenchefs, Landwirten, Kulturschaffenden, Manufakturen und Persönlichkeiten aus dem Mühlviertel wird dieser Zusammenhalt...