Résultats pour "der" dans Nourriture et vin

Wir nehmen Filme unter die Lupe, in denen das Essen mehr ist als nur Dekoration – es wird gekocht, geschlemmt, gestritten und geliebt. Von französischen Komödien über japanische Ramen-Western bis hin zu deftigen Dramen, bei denen die Küche das wahre Schlachtfeld ist. Mit Johannes Quirin, Genussmensch und kulinarischem Netzwerker, der immer auf der Suche ist nach den echten Lebensmitteln und den Menschen dahinter ist, und Dr. Daniel Kofahl, Ernährungssoziologe, der uns erklärt, warum wir beim Essen so ticken, wie wir ticken. Gemeinsam erkunden wir, wie Filme unsere Esskultur inszenieren...

Whisky Whisky Whisky…und was uns sonst so einfällt.

Willkommen in der fränkischen Erlebnis-Metzgerei im Nürnberger Norden.Hier wird das echte Handwerk noch gelebt. Mit Engagement, viel Begeisterung, Fachwissen und besten, natürlichen Zutaten bereiten das Team seit 1961 täglich Hochgenuss zu. Im Gespräch mit Stefan Grundler gibt Metzgermeister Georg Meyer Tipps und Tricks für die Zubereitung regionaler Fleischspezialitäten.

Ein Werk eines Gastronomen für andere Gastronomen, dessen Ideen nicht nur für die Gastronomie, sondern auch für andere Branchen von Bedeutung sind. Es geht darum, sich an die aktuellen Zeiten anzupassen und mit der richtigen Strategie eine erfolgreiche Gastronomie zu führen, mit der jeder erfolgreich sein kann, ohne in seinem eigenen Betrieb ein Sklave zu sein.

ESSKALATION – der Gastro-Podcast von Saveurs Vivre Elia Caponio, Raphael Seunig & Elias Meier servieren jede Woche Gespräche über Küche, Konzepte und Chaos. Direkt, ehrlich, wild – für alle, die Gastro nicht nur schmecken, sondern fühlen wollen.

Pilzzucht: Anleitungen, Praxistipps und Rundum-Informationen für die gelungene Zucht der aromatischen Leckerbissen. Sie finden, nichts geht über ein feines Pilzgericht? Vielleicht nutzen Sie bereits die Kraft von Heilpilzen für Ihre Gesundheit? Und am liebsten wären Ihnen Kostbarkeiten aus eigenem Anbau? Dann schnappen Sie sich dieses Hörbuch und steigen Sie in das faszinierende Hobby der Pilzzucht ein!

Den dag, da Francis Cardenau faldt bevidstløs om på restaurant Umami, ændrede hans liv sig. I 45 år havde han stået bag et komfur og gjort det, han er bedst til: at lave mad på allerhøjeste niveau. Først på nogle af verdens førende restauranter i Paris, siden i Danmark, hvor han med sin kompromisløse kogekunst var den første til at hente to michelinstjerner til landet.

Roh, echt und später perfekt abgeschmeckt – das ist »Ungewürzt«, dein neuer Podcast rund um die Welt des Essens und Trinkens. Alle 14 Tage sonntags nehmen Tobias und Sascha euch mit auf eine kulinarische Reise. Ob Hersteller, Lieferanten, Gastronomen oder Landwirte – wir sprechen mit den Menschen hinter den Produkten, entdecken Trends und decken spannende Hintergründe auf. Gemeinsam nehmen wir Themen ungewürzt unter die Lupe – und würzen sie mit Wissen, Meinung und spannenden Insights. Jetzt abonnieren und keine Folge verpassen!

Zwei Männer, eine Mission: Bier trinken und bewerten. 🍺 Der "Bierhistoriker" Halunke und der Bierliebhaber Geissi nehmen jede Woche ein neues Bier unter die Lupe – ehrlich, kritisch und mit einer Prise Humor. Ob flüssiges Gold oder herber Reinfall – hier erfahrt ihr alles, was ihr wissen müsst. Ein Podcast von Schmusehäschen-Records, wo Musik und Bier eine unschlagbare Kombi sind! Prost!“

This book will outline how classic Jamaican dishes can be adapted to fit the healthy keto diet. There will be discussion on what the keto diet is: its history, food requirements, and health benefits. Additionally, this book will discuss how Jamaican snacks, lunch dishes, dinner dishes, and desserts can be changed to follow this keto diet by simply using other food alternatives such as coconut milk and cauliflower.

Gute Laune kommt mit guten Weinen ! Wir möchten Ihnen durch diesen Podcast die besten Weine Frankreichs vorstellen und Ihnen die Geschichte der Männer und Frauen erzählen, die sie herstellen. So wie wir es seit 10 Jahren bei Der Franzose Weinhandel tun. Eine Reise durch die französischen Regionen, ihre Geschmäcker und ihr Savoir-vivre.

Wir sprechen mit bekannten Köchen, mit Produzenten und Persönlichkeiten aus der Food-Szene, mit innovativen Hoteliers und mit Winzern, die neue Wege gehen. Spannende Gespräche rund um Essen, Trinken, Reisen und Lifestyle. Alle zwei Wochen neu. Produziert von Die Wellenschmiede in Hamburg

Hallo lieber Hörer, schön, dass Du unseren Podcast gefunden hast. In diesem Podcast sprechen wir über alles rund um das Thema Grillen und Barbecue, Grundlagen des Grillens, Geräte, Methoden, aktuelle Neuerungen, Events und vieles mehr. Wir würden uns freuen, wenn Dir der Podcast gefällt und Du dabei bleibst und mit uns interagierst. Viel Spaß & liebe Grüße Ralf & Rusty

Mehrmals im Monat laden Cornelia Becker aka Corni Winelover, eine der erfolgreichsten österreichischen Influencerinnen, und Christoph Baumert, Genussmensch, Event-Vagabund und Plattendreher, zu einer geschmackvollen Runde voller flüssiger, spritziger und schmackhafter Highlights ein. Ob edle Tropfen, spannende Food-Trends oder faszinierende Persönlichkeiten aus der Welt des Genusses – hier wird probiert, diskutiert und vor allem genossen! Mit einer Prise Humor, jeder Menge Know-how und lockeren Gesprächen servieren Corni & Christoph die perfekte Mischung für alle, die gutes Essen und ...

Willkommen bei Single Malt Stories – dem Whisky-Podcast für alle, die mehr als nur Tasting Notes wollen. Hier geht es um Single Malt Whisky, Destillerien, Aromen, Geschichten und Erlebnisse – lebendig erzählt, direkt aus dem Glas heraus. Ich bin Philipp, Whisky-Experte und Geschichtenerzähler. Jede Woche widme ich mich einem besonderen Single Malt Whisky und lasse mich von einem spontanen Thema leiten, das ich live im Podcast ziehe. Daraus entstehen echte Whisky-Erlebnisse, verknüpft mit Reisen, Destillerien, Schottland, Begegnungen und unvergesslichen Momenten. Kein Skript, kein ...

100 Prozent Hamburg-Liebe im Audio-Format! Kultur, Kulinarik und das Abenteuer Leben an der Elbe. ** Entdeckt Insider-Geschichten und exklusive Einblicke in das Leben von Hamburger Persönlichkeiten, die wirklich etwas zu sagen haben. Hört spannende Biografien und erhaltet Tipps zu kulturellen Highlights und kulinarischen Geheimtipps, die ihr sonst nirgendwo findet. Jede Episode bringt euch näher an die Menschen heran, die Hamburg so einzigartig machen. Alle zwei Wochen sorgen unsere Hosts mit neuen Episoden für frischen Gesprächsstoff und spannende Einblicke in das Leben und die Kultur ...

Köchin trifft Krimiautor. Da geht es um Genuss, dem Spaß am Kochen, das Schreiben von Krimis und die Möglichkeit, den einen oder anderen literarischen Mord zu begehen. In jeder Folge steht eine Zutat im Mittelpunkt: Mit der wird gekocht und es gibt eine kurze Autorenlesung aus einem Krimi. Abserviert – der kulinarische Krimi-Podcast. Immer genussvoll, mörderisch gut und manchmal auch einfach nur saukomisch. Immer sonntags - alle 14 Tage neu.

Wie fühlt es sich eigentlich an, für Deutschlands prominentesten Restaurantkritiker zu kochen und dabei grandios zu scheitern? Erzählt Paul Bocuse gute Witze? Wie schmeckt Kartoffelsalat aus der Fritteuse? Und warum können die Deutschen nicht grillen?

Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. Het is geïnspireerd op onze avonden samen: sterke verhalen, grappen over en met elkaar en natuurlijk lekker eten en drinken. Moeilijk kijken bij lekkere bieren is de spreekwoordelijke rode draad in onze avonturen.

Kaffee kennt doch jeder. Denkt man. Doch auf dieser Reise gehen plötzlich Mund und Ohren auf...