Listen free for 30 days
-
Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Soup
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「汁物」
- Narrated by: Magnus Sullivan
- Length: 1 min
Failed to add items
Sorry, we are unable to add the item because your shopping cart is already at capacity.
Add to Cart failed.
Please try again later
Add to Wish List failed.
Please try again later
Remove from wish list failed.
Please try again later
Follow podcast failed
Unfollow podcast failed
Pick 1 audiobook a month from our unmatched collection.
Listen all you want to thousands of included audiobooks, Originals, and podcasts.
Access exclusive sales and deals.
Premium Plus auto-renews for $14.95/mo + applicable taxes after 30 days. Cancel anytime.
Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Soup
Narrated by:
Magnus Sullivan
Buy Now for $1.43
No default payment method selected.
We are sorry. We are not allowed to sell this product with the selected payment method
Pay using card ending in
By confirming your purchase, you agree to Audible's Conditions of Use and Amazon's Privacy Notice. Tax where applicable.
Publisher's Summary
The fundamental components of Japanese meals are rice, soup, and side dishes, with the soup providing both water and salt. 和食は、ご飯、汁物、おかずの献立からなるのが基本で、このうち、水分や塩分を補給するのが汁物です。
汁物には大きく分けて、「すまし汁」と「濁り汁」の2種類があります。
すまし汁は透明で、代表的なものに吸い物があります。一方の濁り汁の代表が、味噌汁です。
主に酒の肴として提供される吸い物に対して、味噌汁はご飯とともに、日本人の食事には欠かせないものになっています。
さまざまな具を用いて作る味噌汁は栄養バランスに優れ、日本では、「おふくろの味」といえば多くの人が味噌汁をイメージします。
味噌汁の一種で、豚肉の入った豚汁、すまし汁の一種で、豆腐、大根やにんじんが入ったけんちん汁も有名です。
汁物には大きく分けて、「すまし汁」と「濁り汁」の2種類があります。
すまし汁は透明で、代表的なものに吸い物があります。一方の濁り汁の代表が、味噌汁です。
主に酒の肴として提供される吸い物に対して、味噌汁はご飯とともに、日本人の食事には欠かせないものになっています。
さまざまな具を用いて作る味噌汁は栄養バランスに優れ、日本では、「おふくろの味」といえば多くの人が味噌汁をイメージします。
味噌汁の一種で、豚肉の入った豚汁、すまし汁の一種で、豆腐、大根やにんじんが入ったけんちん汁も有名です。
©2017 KODANSHA