• 4. Et si ce que l’on croit manger d’italien était en fait purement français ?

  • Jul 12 2021
  • Length: 13 mins
  • Podcast
4. Et si ce que l’on croit manger d’italien était en fait purement français ? cover art

4. Et si ce que l’on croit manger d’italien était en fait purement français ?

Listen for free

View show details

  • Summary

  • Et si la carbonara n'était pas un plat italien ? Et si les spaghettis à la bolognaise étaient français ? C'est un peu bizarre, dit comme cela, mais il y a du vrai... Parce qu'ils n'avaient pas accès aux ingrédients, ou parce qu'ils ne connaissaient pas la vraie recette, les Français ont adapté les plats. La rencontre des deux cultures a fait que les recettes ont changé. Certes, ça a parfois énervé les Italiens, et c'est toujours le cas, mais ces changements importants ont parfois été nécessaires pour que les recettes connaissent le succès.

    Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
    Show more Show less
Show more Show less

What listeners say about 4. Et si ce que l’on croit manger d’italien était en fait purement français ?

Average Customer Ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.ca reviews

Amazon Reviews
No reviews are available