
الكسكسي.. الأكلة المتوارثة من قلب التاريخ
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الكسكسي: أثبتت الحفريات التاريخية ارتباطه بوجود الإنسان في شمال إفريقيا ، وتوارثها السكان الأصليون جيلا بعد جيلا ، ولايزال الخلاف راسخا حول أصلها إلا أن الجميع يتفق على لذتها
سنتعرف في هذه الحلقة على تاريخ الكسكسي في المغرب العربي
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