Page de couverture de 美味ららら　静岡ガストロノミーツーリズム

美味ららら　静岡ガストロノミーツーリズム

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Auteur(s): K-MIX OTODA-K
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静岡県のおいしさの秘密を紐解く時間。毎回様々なゲストをお迎えし、静岡の“おいしい！”話をご紹介します。
第1・第3水曜13:55にOA。ポットキャストではOAされなかったもう少し聞きたい話をご紹介。静岡県ガストロノミーツーリズムブランドサイト「美味ららら」もチェック！

 Art Essais et carnets de voyage Monde Nourriture et vin Sciences sociales
Épisodes
  • #12 静岡の食文化について（懐石「いっ木」代表　一木 敏哉様）

    #12 静岡の食文化について（懐石「いっ木」代表　一木 敏哉様）
    Feb 19 2025

    ふじのくにマエストロシェフでもある一木さんにお茶出汁を使った料理を始め静岡の食文化についてたぅぷりとトークいただきました。

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    11 min
  • #11 熱海市 経済観光課 山田貴久様（初島の豊富な食材について）

    #11 熱海市 経済観光課 山田貴久様（初島の豊富な食材について）
    Feb 5 2025

    静岡県唯一の有人離島「初島」。初島といえば海産物のイメージですが、実はあした葉、ジャガイモ、レモンといいった魚介類以外にも豊富な食材に恵まれた土地です。

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    13 min
  • #10 キウイフルーツカントリーの歴史と魅力について(キウイフルーツカントリーJAPAN　代表 平野耕志様）)

    #10 キウイフルーツカントリーの歴史と魅力について(キウイフルーツカントリーJAPAN　代表 平野耕志様）)
    Jan 15 2025

    掛川市にある東京ドーム3個分の敷地に80種類のキウイを栽培する日本最大級の「キウイフルーツカントリー」。その歴史とキウイフルーツのあれこれについてお話いただきました。

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    12 min

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