Chocolate & Smiles
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Chocolate & Smiles
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À propos de cet audio
It's an extra-long episode today (almost 9 minutes of sweetness!) for the worthy topic of chocolate! Come down the grocery isle with me and check out the benefits of chocolate, the things to watch out for, and what goes into making it starting with the cacao tree! You'll surely be ready for a little piece, or a big piece, after the episode!
Theobromine
Resveratrol
antioxidant
phytonutrients
enzymes
cacao vs. cocoa
milk chocolate
dark chocolate
white chocolate
Mayans & Aztecs
Fermented beans
Stevia
Trader Joe's chocolate: Uganda 85%
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