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[EXTRAIT] : Premier food truck : de l'achat au premier service
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[EXTRAIT] : Premier food truck : de l'achat au premier service
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Dans cet extrait, Christophe Bise revient sur le lancement de son food truck : la Chill Zone. Du jour où ils achètent le camion à leur tout premier service : friteuse capricieuse, matériel non testé, neige, galère technique. Ils avaient l’impression d’avoir tout anticipé. En vrai ? Ils n'étaient pas du tout prêt.
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