• Résumé

  • Ingulasch nasce da una tradizione dal gusto di reinterpretarla. Dalla voglia di cambiare e dalla nostalgia del passato.Ma soprattutto dalla presunzione di avere un'idea geniale su tutto e dalla consapevolezza di non sapere un cazzo. Tra un carice divino, una pinta di birra, uno spritz, un gin tonic discutevamo di argomenti apparentemente non connessi tra di loro. D'altronde come gli ingredienti utilizzati per la preparazione del piatto principe della serata.Il cumino, la pastinaca, la paprika, l'alloro e il pepe. Mentre le Tematiche erano politica, sport, sensi, peccati, cronaca. Ingredienti e tematiche che sapientemente mescolati tra loro restituiscono nel primo caso una sublime pietanza, nel secondo , uno spaccato ben preciso del quotidiano. Un mix di sensazioni, convinzioni, verità, progetti e ricordi che, però , solo il 31 dicembre possono mescolarsi perfettamente per creare un piatto nuovo. Il solito . Dopo la mezzanotte il piatto principale non è mangiabile, non è più buono. Sicuramente è commestibile, ci mancherebbe... ma non con il sapore che cercavamo. Ma alla fine che ci frega del sapore, dell'odore, del gusto, del piatto finito. La parte importante è la realizzazione, il processo, il sudore, la felicità della realizzazione del piatto stesso. Ebbene, ingulasch è proprio quel tempo prima della mezzanotte, la preparazione del cenone di capodanno. della realizzazione del piatto stesso. Il mescolare gli ingredienti più o meno sapientemente e sfornare piatti della tradizione nei giorni della tradizione che però con la tradizione non hanno nulla a che vedere. Noi siamo qui, alla ricerca di ingredienti reali, opinioni, sincere o meno poco ci interessa che raccontino l'ospite e le sue reali esperienze vissute. Sostanzialmente ingulasch è un piatto che si serve quando si vuole, decisamente poco digeribile... solo per pace forti. Get bonus content on Patreon

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    Ingulasch
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Épisodes
  • Il tatto di Ingulasch
    Jun 13 2024

    Vuoi toccare Ingulasch?

    Ti sei mai sporcato/a le mani assaporando la vita?

    Hai mai tastato la tua reale essenza?

    Ascolta il tatto di Ingulasch ne uscirai...

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    45 min
  • La vista di Ingulasch
    Jun 6 2024

    " Lei vede, ma non osserva. C'è una netta differenza".

    Vedere o osservare?

    Cosa si nasconde dietro la vista?

    Scoprilo ascoltando la nuova puntata.

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    39 min
  • L'olfatto di Ingulasch
    Jun 2 2024

    A cosa servono i 5 sensi?

    Come ti aiutano a percepire e valutare tutto ciò che ti è intorno?

    Se non lo sai ti consigliamo di ascoltare le puntate di Ingulasch ... una piccola guida scherzosa su come poter utilizzare e interpretare i tuoi sensi.

    INGULASCH A TUTTI...

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    37 min

Ce que les auditeurs disent de Ingulasch

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