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Insekten - das Superfood der Zukunft?

Insekten - das Superfood der Zukunft?

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Es ist soweit! Unsere erste Folge ist da. Am Freitag ist unsere erste Podcast Folge rausgekommen, in welcher wir Christian Bärtsch interviewt haben. Er ist 32 Jahre alt, Gründer und heutiger CEO von essento, einem Schweizer Pionier in Insektenprodukten. Christian hat uns im Interview verraten, aus was Insekten eigentlich bestehen und was es braucht, bis sie auf unserem Teller landen.


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