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Selon l’Organisation des Nations Unies, en 2023 près de 9% de la population mondiale souffre de la faim. Les raisons peuvent être multiples, et concerner l’inaccessibilité économique à l’alimentation, ou l'inaccessibilité physique. Parmi les facteurs responsables, les problèmes d’ordre climatique, telles que des sécheresses pour ne citer qu’un exemple, mais aussi des éléments humains comme les conséquences de guerres ou simplement des décisions politiques. Les XIXème etXX ème siècle ont malheureusement vu émerger plusieurs grandes épisodes de famine dans le monde, touchant différents pays et avec une diversité de facteurs. Cependant, c’est en Chine qu’a eu lieu ce qui est considéré comme la plus grande famine de l’histoire. Entre 1958 et 1961 surviennent ce que le gouvernement chinois va appeler officiellement jusqu’en 1981 les “trois années de catastrophes naturelles”. Pourtant, les raisons de la Grande Famine Chinoise sont bien plus complexes…

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