In ospedale il cibo non è solo nutrimento, ma parte integrante della cura. Una corretta alimentazione può ridurre complicanze, accelerare la guarigione e persino salvare vite. Eppure, troppo spesso, la nutrizione clinica viene trascurata: un errore che costa caro, al paziente e al sistema sanitario.

Siamo due farmacisti, esperti di nutrizione e sano stile di vita. Tuttavia, non possiamo conoscere la tua personale condizione, come ad esempio farmaci che assumi o patologie pregresse. Pertanto, prima di adottare cambiamenti che possono avere impatti sulla tua salute, contatta sempre il tuo professionista di fiducia.

Contatti: nutricast@protonmail.com e sui principali social @nutricastitalia

Riferimenti bibliografici:

“Linee di indirizzo sui percorsi nutrizionali nei pazienti oncologici” (2022).

“La malnutrizione calorico-proteica nei pazienti ospedalizzati in Italia” (2021).

“Malnutrition in hospitals: a call for action” (2020).

Dietro un piatto lasciato a metà o una fame insaziabile si nasconde spesso un grido silenzioso. I disturbi dell’alimentazione non parlano con parole, ma con gesti quotidiani che feriscono. Anoressia e bulimia non sono semplici capricci: sono malattie complesse. In questa puntata faremo il primo passo per comprenderle: è l’unico modo per combatterle davvero.

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Riferimenti bibliografici:

“Disturbi dell'alimentazione e della nutrizione, a Vicenza la prima struttura per la cura multidisciplinare”, Vicenza Today (2025).

“Disturbi alimentari: dopo i tagli, il governo rifinanzia con 10 milioni”, Il fatto quotidiano (2024).

“Italia seconda in Europa per disturbi alimentari. I dati allarmanti”, Adnkronos (2024).

Ogni anno consumiamo più di quanto la Terra possa offrirci. In Italia, il conto da pagare è arrivato già a maggio: da quel momento siamo in debito con il pianeta. Cemento al posto dei campi, asfalto al posto dei boschi e risorse che svaniscono. Ma per quanto tempo ancora possiamo permetterci di ignorare il prezzo del nostro stile di vita?

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Riferimenti bibliografici:

“Consumo di suolo, dinamiche territoriali e servizi ecosistemici”, Istituto superiore per la protezione e la ricerca ambientale (2024).

“Strategia Nazionale per il Consumo di Suolo Zero entro il 2050”, Ministero dell'ambiente e della sicurezza energetica (2024).

“Dati territoriali e ambientali italiani, suolo agricolo e urbanizzazione”, Istituto nazionale di statistica (2025).

“Rapporto sull’impronta ecologica e la perdita di biodiversità in Italia”, WWF (2024).