Page de couverture de Ricardo Sanz: Blues. fruta para relajar, silencio y la liturgia de un buen menú .

Ricardo Sanz: Blues. fruta para relajar, silencio y la liturgia de un buen menú .

Ricardo Sanz: Blues. fruta para relajar, silencio y la liturgia de un buen menú .

Écouter gratuitement

Voir les détails du balado

À propos de cet audio

 Con el chef Ricardo Sanz, uno de los grandes referentes de la cocina japonesa en España, exploramos la complicidad entre gastronomía y música. Nos revela qué fruta recomienda para relajarse, su pasión por el blues y por qué el silencio es clave en la experiencia gastronómica. Una charla donde descubrimos los secretos del mejor chef de cocina japonesa del país y su manera de entender que un gran menú es, en realidad, una liturgia

https://www.gruporicardosanz.com/en/ricardo-sanz-wellington-hotel-restuarant/
@telodigoto__
Pas encore de commentaire