Vol.67：チーズ熟成士 鈴木荒太のFREUDEに迫る
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Vol.67：チーズ熟成士 鈴木荒太のFREUDEに迫る
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À propos de cet audio
ゲストは
日本におけるチーズ熟成士のパイオニア
チーズ専門店「Euro Art」オーナーの
鈴木荒太さん。
仕入れたチーズの状態を見極め、適正な処理をすることで
輸入した本場と同じレベルで提供している人物です。
鈴木さんを
BMW 840d xDrive Gran Coupe Exclusive M Sportの車内にお迎えし
都内をクルーズしながらお話を伺いました。
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