Wagyu aus dem Sauerland – warum Top-Fleisch schon auf der Weide beginnt #013
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Wagyu aus dem Sauerland – warum Top-Fleisch schon auf der Weide beginnt #013
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À propos de cet audio
– Wer ist Christoph Willeke & was macht Wagyu Sauerland aus? – Ausbildung, Erfahrung & der Blick fürs Tier – Warum Genetik, Haltung & Reifezeit über BBQ-Qualität entscheiden – Brisket ist nicht gleich Brisket: Unterschiede verstehen & nutzen
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