ft. Demetrius Brown of Bread & Butterfly
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ft. Demetrius Brown of Bread & Butterfly
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Narrateur(s):
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À propos de cet audio
- Giving shine to the food of the African Diaspora
- Demetrius Brown’s menus touch on migration, slavery, colonization, and being a Black person on this planet
- “French food is overrated.”
Chef Max sits with Demetrius Brown at Bread & Butterfly
Serving breakfast, lunch, and dinner at bread-and-butterfly.com
Plated with tweezers at wabe.org/justsat
This episode of Just Sat with Maximilian Hines was produced by Kevin Rinker and Maximilian Hines. Original music from Micah Freeman. Additional production and editing by Scotty Crowe.
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