China Short

Parte significativa e nem sempre lembrada da História do Brasil, o pano de fundo desse conto de Simões Lopes Neto é a Guerra de Farrapos. Com virtuoso tom gaúcho, o enredo traz a história da filha do índio Juca Picumã, a bela Rosa, cujos cabelos viraram cabresto – tudo narrado por Blau, narrador-personagem ativo que coloca o leitor no calor dos acontecimentos.

Considerato da molti la testimonianza più completa e importante sullo stretto rapporto esistente tra cibo e salute, The China Study è anche la ricerca più esemplare sulle abitudini alimentari, la dieta e le malattie effettuata sugli esseri umani. Lo studio in particolare contrappone la realtà statunitense con quella delle popolazioni più povere della Cina rurale.

In questo approfondimento ripercorriamo la storia del conflitto sino-tibetano, che da decenni macchia le vite e le speranze di un popolo. Nel 1950, il Partito Comunista Cinese lanciò l'invasione del Tibet. Dal punto di vista dei tibetani, questa invasione interruppe secoli di nazione indipendente. Per i cinesi, invece, si trattava della ripresa del controllo di una parte del loro territorio sovrano, che era stata loro strappata nell'ultimo secolo dagli imperialismi stranieri e dalle guerre civili.

Per anni l'economia cinese è stata lodata e temuta per la sua capacità di crescita inarrestabile. A partire dalla fine degli anni Settanta, il risveglio del drago condizionò pesantemente le economie di tutti gli altri paesi, che dovettero adeguarsi per resistere meglio alla sua influenza, ma che beneficiarono anche di questo potente balzo, che ha trainato in maniera sostenuta l'economia mondiale negli ultimi decenni. Attualmente l'economia cinese è in crisi.

In today's diet-crazed society, one main theme seems to emerge. Carbohydrate-heavy foods are not good for you. This is a major principle of the low-carb movement. Is this assessment correct? What if that was all wrong? In The China Study, we will find out just how beneficial a plant-based diet is and why we don't need to fear carbs as much as we need to fear meat. In this edition of Summary Shorts, we will analyze and summarize the principles in The China Study and see how we can apply them into our daily diet and overall nutrition regimen.