Sockerbagarnas stora strid
Échec de l'ajout au panier.
Veuillez réessayer plus tard
Échec de l'ajout à la liste d'envies.
Veuillez réessayer plus tard
Échec de la suppression de la liste d’envies.
Veuillez réessayer plus tard
Échec du suivi du balado
Ne plus suivre le balado a échoué
Sockerbagarnas stora strid
-
Narrateur(s):
-
Auteur(s):
À propos de cet audio
Choklad, marsipan, krokaner, likörer på sydfrukter och läcker smördeg. Möt de schweiziska konditorerna Jermias Schann och Jacob Cleopath som inte fick starta café i Stockholm. Det blev en fejd med stadens sockebagare om rätten att servera det lyxigaste av allt; socker.
Med författaren Karin Alfredsson och kulturjournalisten Agneta Stefansson.
Intervju med forskaren Ulrika Thorell.
Musik och ljud Aron Stefansson.
Bild: "Utanför Café A Porta, vid Kongens Nytorv, Köpenhamn" av Vilhelm Rosentsrand.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Pas encore de commentaire