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Page de couverture de Ganadería al día

Ganadería al día

Ganadería al día

Auteur(s): Rómulo Paolo
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Bienvenido a "Ganadería al día", el podcast donde exploramos el mundo de la ganadería a través de las historias de quienes la viven día a día. 🇨🇴🐄 En cada episodio, entrevistaremos a ganaderos colombianos e internacionales que comparten sus experiencias, anécdotas y valiosos consejos para quienes están comenzando en este apasionante sector. Descubre los retos, los éxitos y los secretos mejor guardados de la cría de ganado, la gestión de fincas y las innovaciones que están transformando la industria.Rómulo Paolo
Épisodes
  • Episodio 18 | La historia de la Ganadería Toscana y su marca Jersey’s
    Oct 26 2025

    Ganadería Toscana nació en 2008 como un proyecto familiar y una pasión que floreció tras asistir a un remate en Medellín. Bajo la visión de Juan Carlos Hurtado, abogado y amante del campo, esta ganadería apostó desde sus inicios por la trazabilidad y la excelencia genética, adquiriendo ejemplares con registro. En tan solo dos años, Toscana se consolidó como una de las más destacadas en la raza Jersey en Colombia, alcanzando el título de mejor expositor nacional.


    Comprometidos con el mejoramiento genético, han fortalecido su plantel combinando líneas nacionales con vacas importadas de Canadá, consolidando una ganadería de leche referente en el país. En su búsqueda por integrar sostenibilidad y valor agregado, en 2022 dieron un paso más al crear su propia línea de Gelato artesanal “Jersey’s”, elaborada con leche de sus vacas. Este producto, comercializado en restaurantes, hoteles y supermercados, ha sido reconocido con los premios “Antójate de Antioquia” 2023 y “Mejor Dulce del Oriente 2025” otorgado por la Cámara de Comercio del Oriente Antioqueño.

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    1 h et 48 min
  • Episodio 17 | Tradición y datos: la fórmula de éxito detrás de Hatachica
    Oct 23 2025

    Hatachica es una historia que nació hace cuatro generaciones, cuando don Eduardo Londoño Posada, un visionario empresario colombiano, decidió apostarle al campo. Hoy, su bisnieto Eduardo González Londoño continúa ese legado familiar, consolidando una ganadería referente en el agro colombiano.

    Su proceso comenzó con una vacada comercial de leche y la incorporación de toros Brahman rojo puro para mejorar la genética. Con el paso del tiempo y tres generaciones de trabajo constante, lograron llegar al ganado puro.

    La clave del éxito de Hatachica ha sido el manejo de la información: una base de datos rigurosa que les permite tomar decisiones precisas en la selección y mejoramiento de sus ejemplares. Una ganadería donde tradición y tecnología se unen para seguir haciendo historia.

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    2 h et 13 min
  • Episodio 14 | El Puente: la ganadería que renació de la avalancha” Más de un siglo de historia.
    Oct 19 2025

    La Hacienda El Puente, ubicada en Armero, Tolima, es un verdadero ícono de la ganadería cebuina en Colombia y Latinoamérica. Fundada por el abuelo de Julio Rebolledo, el señor Aparicio Rebolledo en 1875.

    Don julio fue uno de los socios fundadores de Asocebú, esta prestigiosa ganadería se consolidó como pionera en el mejoramiento genético del Brahman gris, siendo hoy la ganadería activa más antigua afiliada a la Asociación.


    La historia de El Puente cambió para siempre con la avalacha de Armero en 1985, que arrasó gran parte de sus tierras. Sin embargo, de la tragedia surgió una nueva oportunidad: bajo la dirección de don Julio Rebolledo y más de 30 años después en manos de José Luis Albornoz, yerno de don Julio y actual administrador, la hacienda logró resurgir y reinventarse, integrando la ganadería y la agroindustria como ejemplo de perseverancia, innovación y amor por el campo colombiano.

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    2 h et 36 min
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