Si je vous dis qu'il y a toujours un peu d'alcool dans le vinaigre, vous me croyez ?
Rassurez-vous, d'après ChatGPT, il faudrait environ 18 litres de vinaigre pour être aussi bourré qu'en ayant bu 3 verres de vin.

Dans cet épisode, je partage avec vous ce que j'ai pu découvrir sur le vinaigre au fil de mes rencontres avec des vinaigriers ces dernières années.
J'y aborde également une des phases cachées de l'entrepreneuriat et vous dévoile un nouveau format d'événements que nous mettrons bientôt en place dans le Pépites Club.

Tristan Laffontas
@TristanLaf

Imaginez un petit arbuste type framboisier sur lequel poussent des centaines de noix de cajous, une fois par mois, il suffit de tendre la main pour les récolter.

C’est PAS DU TOUT ça.

Dans cet épisode, je vous explique ce qu'est réellement une noix de cajou, d'où elle vient, quelles sont les étapes de sa production, pourquoi elle peut être jusqu'à 7 fois plus chère que les cacahuètes, et comment bien les choisir pour l’Apéro.

Tristan Laffontas
@TristanLaf

Vous pensez tout savoir sur le fromage ? je suis pratiquement certain que vous allez en apprendre davantage dans cet épisode.

Mon travail ( le meilleur job du monde) m'emmène à la rencontre de producteurs et artisans en France et un peu partout dans le monde, dont pas mal de fromagers.
Ces rencontres m'ont permis d'apprendre et de comprendre la complexité de la fabrication du fromage, notamment de la feta que je vous partage dans cet épisode.

Tristan Laffontas
@TristanLaf