Épisodes

  • Ep. 172. Depressione e dieta chetogenica: stai dando da mangiare al tuo cervello?

    Ep. 172. Depressione e dieta chetogenica: stai dando da mangiare al tuo cervello?
    Dec 7 2025
    La depressione non è solo una questione di neurotrasmettitori: è un problema energetico, metabolico, infiammatorio. In questo episodio esploriamo come la dieta chetogenica possa influenzare il cervello, migliorare la produzione di energia, ridurre l’infiammazione e — in alcuni casi — alleviare i sintomi depressivi. Tra scienza, biochimica e casi reali, scoprirai perché i grassi potrebbero essere il carburante che la tua mente sta aspettando.Un viaggio dall’alimentazione al cervello… per capire che pensare chiaro inizia da ciò che metti nel piatto. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    11 min
  • Ep.171. Hai sonno dopo mangiato? Perché non è normale, cosa sta succedendo nel tuo metabolismo e come invertire questa tendenza prima che diventi un problema serio

    Ep.171. Hai sonno dopo mangiato? Perché non è normale, cosa sta succedendo nel tuo metabolismo e come invertire questa tendenza prima che diventi un problema serio
    Nov 24 2025
    Ti è mai capitato di sentirti crollare dopo pranzo, con quella sonnolenza che arriva puntuale come un orologio? Non sei solo. Sono molte le persone che diconco che “dopo mangiato si addormenterebbero ovunque”. Eppure quella che consideriamo una battuta da pausa pranzo è, molto spesso, un segnale metabolico che merita attenzione. Insieme esploriamo perché la sonnolenza post-prandiale non è una cosa normale, cosa sta succedendo davvero nel tuo metabolismo degli zuccheri, quali sono i legami con l’insulino resistenza e come piccoli cambiamenti quotidiani possono riportare l’energia mentale dove deve stare. Capirai: cosa accade alla glicemia dopo i pasti, anche senza essere diabetici; perché il cervello rallenta quando il glucosio sale troppo; quali tipi di pasti favoriscono i cali energetici; come intervenire, in modo semplice e immediato, per tornare lucida, leggera e attiva. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    11 min
  • Ep.170. Il digiuno spiegato dal medico: i tre sistemi chiave che si risvegliano, perché ti senti meglio e come farlo in modo sicuro ed efficace

    Ep.170. Il digiuno spiegato dal medico: i tre sistemi chiave che si risvegliano, perché ti senti meglio e come farlo in modo sicuro ed efficace
    Nov 17 2025
    In questa puntata entriamo davvero dentro il digiuno: non come rinuncia, non come moda, ma come meccanismo fisiologico antico, scritto nella nostra biologia. Parliamo di cosa succede nel corpo quando smettiamo di mangiare per qualche ora e perché — se fatto bene — il digiuno può diventare uno degli strumenti più potenti per migliorare la salute metabolica. Ti guiderò attraverso i tre sistemi chiave che si attivano nel digiuno: l’abbassamento dell’insulina e la stabilizzazione della glicemia, la risposta adrenergica che aumenta energia e lucidità, l’impennata del GH che protegge i muscoli e favorisce la riparazione. Capirai perché molte persone, proprio durante il digiuno, si sentono più leggere, più lucide e meno affamate, e perché per migliaia di anni il nostro corpo si è evoluto per trarre beneficio da brevi periodi senza cibo. E se senti che è il momento di fare un passo in più, puoi unirti alla Challenge ChetoDigiuno, un percorso guidato di 9 giorni in cui faremo insieme diversi tipi di digiuno, in modo semplice, sicuro e alla portata di tutti. 👉 Iscrizioni aperte qui: https://lowcarbitalia.org/chetodigiuno-iscrizioni/ Una piccola esperienza, ma capace di riattivare il metabolismo e restituirti quella sensazione di chiarezza che spesso dimentichiamo. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    12 min
  • Ep. 169. (seconda parte) Obesità e sovrappeso. Come comunicare con i professionisti intorno a sè. Con la dott.ssa Caponigro

    Ep. 169. (seconda parte) Obesità e sovrappeso. Come comunicare con i professionisti intorno a sè. Con la dott.ssa Caponigro
    Nov 9 2025
    Il dott. Mignano, in questo episodio di Low-carb Italia podcast, intervista la dott.ssa Sara Caponigro, medico di famiglia e si confrontano sul problema del sovrappeso nella popolazione offrendo spunti interessanti su come bisogna imparare a comunicare con il proprio medico e chiedere aiuto per raggiungere risultati importanti e duraturi. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    13 min
  • Ep. 168. Obesità e sovrappeso. Come comunicare con i professionisti intorno a sè. Con la dott.ssa Caponigro

    Ep. 168. Obesità e sovrappeso. Come comunicare con i professionisti intorno a sè. Con la dott.ssa Caponigro
    Nov 2 2025
    Il dott. Mignano, in questo episodio di Low-carb Italia podcast, intervista la dott.ssa Sara Caponigro, medico di famiglia e si confrontano sul problema del sovrappeso nella popolazione offrendo spunti interessanti su come bisogna imparare a comunicare con il proprio medico e chiedere aiuto per raggiungere risultati importanti e duraturi. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    16 min
  • Ep. 167. Ormoni e grasso sulla pancia: perchè cortisolo e insulina alti ti impediscono di perdere la pancia e come risolvere questo problema

    Ep. 167. Ormoni e grasso sulla pancia: perchè cortisolo e insulina alti ti impediscono di perdere la pancia e come risolvere questo problema
    Oct 27 2025
    In questa puntata di Low Carb Italia Podcast, il dottor Erik Gozzo spiega perché molte persone — anche mangiando bene e facendo attività fisica — non riescono a perdere il grasso addominale. Dietro quella “pancia che non va via” spesso si nasconde un vero squilibrio ormonale, dominato da due protagonisti: insulina e cortisolo. Scoprirai: come lo stress e i troppi carboidrati mantengono alti cortisolo e insulina; perché questo crea un circolo vizioso che porta a stanchezza, accumulo di grasso e infiammazione; e soprattutto come uscirne, con strategie pratiche di alimentazione, sonno, movimento e gestione dello stress. Un episodio per capire che il corpo non si sabota mai: semplicemente risponde agli stimoli che riceve. E quando impari a cambiare quegli stimoli, ritrovi equilibrio, lucidità e una forma che finalmente rispecchia la tua salute. 🎙️ Ascolta fino alla fine per il “compitino” pratico che ti aiuterà a rimettere in equilibrio i tuoi ormoni. Leggi l'articolo Insulina e Cortisolo: Gli Ormoni che Decidono se Hai La pancia Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    14 min
  • Ep. 166. Non sei pigra, sei infiammata! Come combattere la silent inflammation

    Ep. 166. Non sei pigra, sei infiammata! Come combattere la silent inflammation
    Oct 19 2025
    Ti senti sempre stanca, affamata o bloccata nel dimagrimento nonostante gli sforzi? In questa puntata scopriamo cos’è l’infiammazione silente, perché può sabotare il tuo metabolismo e come spegnerla con un’alimentazione low-carb a base di cibo vero. Spunti pratici, casi reali e dati scientifici per ritrovare energia, lucidità e benessere. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    15 min
  • Ep. 165. Come Abbassare la Glicemia in 7 giorni

    Ep. 165. Come Abbassare la Glicemia in 7 giorni
    Oct 13 2025
    In questa puntata del Low Carb Italia Podcast, il Dr. Erik Gozzo ti guida passo dopo passo in un percorso di 7 giorni per abbassare la glicemia in modo naturale e sicuro. Scoprirai come spegnere i picchi glicemici, riattivare la sensibilità insulinica e imparare a “leggere” i segnali che il tuo corpo ti manda ogni giorno. Non si tratta di miracoli, ma di fisiologia. Un episodio pratico e motivante, ideale per chi ha glicemia alta, insulino-resistenza o vuole semplicemente rimettere in moto il metabolismo partendo da basi solide. 📖 Vuoi approfondire tutti i passaggi, con esempi e dati clinici? Leggi l’articolo completo 👉 https://erikgozzomd.com/come-abbassare-la-glicemia-in-7-giorni/📲 E se vuoi ricevere un piano personalizzato o fare una visita online con noi, contatta la segreteria su WhatsApp al numero 348 311 7076 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    12 min