Bienvenue dans "Pamestla" — le podcast qui donne la parole aux femmes qui osent. Ici, je vous embarque à la rencontre de femmes inspirantes : entrepreneuses, cheffes d’entreprise, influenceuses ou personnalités publiques. Elles ont tout plaqué, tout lancé, tout construit. Elles ont créé leur propre image de marque, suivi leur intuition et bâti un projet qui leur ressemble. Dans chaque épisode, elles nous partagent leur parcours sans filtre : les réussites, les échecs, les doutes, les émotions. Parce qu’entreprendre, ce n’est pas que des victoires — c’est aussi apprendre à tomber, à se relever, à se réinventer. Prêtes à vous inspirer ? C’est parti.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bonjour, je suis Paméla Gallart, fondatrice de Gall’Art Déco Conceptstore, un univers dédié à la décoration maison et au lifestyle. J’ai créé Gall’Art Déco en 2016, et depuis, cette belle aventure n’a cessé d’évoluer.
Je t’invite à découvrir mon tout premier podcast, dans lequel je raconte l’histoire de Gall’Art Déco, de ses débuts à aujourd’hui… déjà 9 ans de passion et de créativité !

À 43 ans, j’ai choisi d’ouvrir un nouveau chapitre avec ma chaîne de podcasts :
« Pam est là : du déclic à l’action, l’évidence d’un podcast féminin. »

PAM, c’est mon petit nom, celui que connaissent les proches. Trois lettres qui résument une grande part de ce que je suis.

P comme Passion,
A comme Ambition,
M comme Motivation.

Bienvenue dans "PAM est là" — le podcast qui donne la parole aux femmes qui osent. Ici, je vous embarque à la rencontre de femmes inspirantes : entrepreneuses, cheffes d’entreprise, influenceuses ou personnalités publiques. Elles ont tout plaqué, tout lancé, tout construit. Elles ont créé leur propre image de marque, suivi leur intuition et bâti un projet qui leur ressemble. Dans chaque épisode, elles nous partagent leur parcours sans filtre : les réussites, les échecs, les doutes, les émotions. Parce qu’entreprendre, ce n’est pas que des victoires — c’est aussi apprendre à tomber, à se relever, à se réinventer. Prêtes à vous inspirer ? C’est parti.

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-Interview exclusive avec Lorie de la Brasserie Co

Dans cet épisode inédit, nous avons le plaisir d'accueillir Lorie, gérante et associée de la Brasserie Co, qui a construit une belle aventure avec sa mère. Ensemble, nous plongeons dans leur parcours unique et découvrons les clés de leur succès, notamment dans le domaine des brunchs.

Ce que vous allez découvrir :

- Une histoire mère-fille inspirante :

Lorie partage son expérience en tant qu'associée avec sa maman, dévoilant comment leur lien familial a influencé la culture et la réussite de la Brasserie Co.

- Le phénomène du brunch : Qu’est-ce qui rend les brunchs de la Brasserie Co si populaires ?

Lorie nous explique la philosophie qui sous-tend leurs offres, ainsi que les choix culinaires qui font le succès de ces moments conviviaux.

- La culture d'équipe :Découvrez comment Lorie et sa maman inspirent et fédèrent leur équipe autour d’une passion commune pour la gastronomie, favorisant une atmosphère chaleureuse et accueillante.

- Conseils et Inspirations :Lorie partage des conseils précieux pour ceux qui aspirent à travailler dans le secteur de la restauration ou à créer leur propre concept.

Ne manquez pas cette conversation captivante, riche en émotions et en enseignements. Que vous soyez un amateur de brunchs ou simplement curieux d’en apprendre davantage sur la dynamique mère-fille dans le milieu professionnel, cet épisode est fait pour vous !

🔗 Écoutez l’épisode en intégralité

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