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Edinho Engel - Boemia com legumes
- Gastronomia brasileira
- Narrateur(s): Marcos Damigo
- Durée: 31 min
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Edinho Engel - Boemia com legumes
Narrateur(s):
Marcos Damigo
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Description
O ritual de montagem das barracas se repete desde a inauguração do varejão do Ceagesp, em 1979, quando o chef Edinho Engel e seus parceiros de fuzarca da Faculdade de Sociologia da USP frequentavam o lugar em busca da famosa sopa de cebola que era servida para apaziguar comerciantes famintos e jovens boêmios
©2023 Edições Tapioca (P)2023 Edições Tapioca
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