Page de couverture de Santé-vous mieux!

Santé-vous mieux!

Santé-vous mieux!

Auteur(s): Dre Èvelyne Bourdua-Roy et Sophie Rolland neuroscientifique
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À propos de cet audio

Bienvenue à Santé-vous mieux, le podcast qui vous aide à améliorer votre santé et à perdre du poids, une astuce à la fois! Chaque semaine, nous parlerons pendant environ 30 minutes d’un sujet qui a un lien avec la santé métabolique ou la perte de poids. À la fin de chaque épisode, nous vous donnerons une astuce simple à essayer pour vous aider à atteindre vos objectifs. Notre mission est de vous donner les informations scientifiques et cliniques les plus utiles afin de vous outiller pour que vous puissiez améliorer votre santé, un épisode à la fois. Vos hôtes sont Dre Èvelyne Bourdua-Roy (https://bourdua-roy.com/), médecin de famille au Québec certifiée en médecine de l’obésité (American Board of Obesity Medicine), et Sophie Rolland (https://sophierolland.ca/) , neuroscientifique et candidate à la maîtrise en nutrition humaine fondamentale et appliquée (Université Laval). Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Èvelyne Bourdua-Roy et Sophie Rolland, Solutions santé Esseny Hygiene & Healthy Living
Épisodes
  • Épisode 93 : Le soleil et les écrans solaires
    Jun 17 2025

    Nous parlons des rayons UV du soleil, des 6 différents types de peau, du photovieillissement, des cancers de peau, et de la crème solaire. En particulier, nous discuterons des différences entre les écrans chimiques et les minéraux et de comment faire l’auto-surveillance des lésions de sa propre peau.

    Notre tout nouveau programme de perte de poids appelé Transforma est entièrement en ligne et vise à vous aider à optimiser votre santé métabolique tout en retrouvant votre poids santé. Rendez-vous sur www.transforma.fit pour le webinaire gratuit qui explique le programme de manière plus complète et sans engagement.

    Rayons UV (ultra-violets) sur la peau


    Vitamine D, le magnésium et les rayons UV


    6 types de peau selon l'échelle Fitzpatrick et pourquoi connaître son type

    Photovieillissement


    3 des types de cancers de la peau

    Salons de bronzage

    Les tatouages

    Dépistage et auto-surveillance


    Total Body Photography: DermaSensor

    L’ABCDE

    Écrans solaires : chimiques et minéraux

    L’indice de protection solaire ou SPF et l’UPF


    L’indice UV

    L’astuce de la semaine : l faut écouter l'épisode pour la connaître!

    Les messages clés de l’épisode sont :

    1. Les rayons UV augmentent les risques de développer des carcinomes de la peau, mais le lien entre le soleil et le mélanome est moins clair.

    2. Le soleil fait bronzer, ce qui est bien pour la production de vitamine D, mais fait aussi vieillir notre peau plus rapidement. On ne veut pas éviter le soleil, mais on veut un équilibre et utiliser des vêtements et des écrans solaires pour diminuer les risques.

    3. Il est important de bien connaître son type de peau et de tenir compte des autres facteurs comme l’altitude, la latitude, et l’indice UV du jour pour choisir un écran solaire adéquat.

    4. Il existe des écrans solaires chimiques, pouvant potentiellement contenir des perturbateurs endocriniens, et des écrans minéraux, qui sont considérés comme sécuritaires et efficaces.

    5. Le plus important est d’utiliser un écran solaire que l’on aime et que l’on va accepter de porter.

    En terminant ce 93e épisode de Santé-vous mieux!, nous aimerions vous aviser que, contrairement à l’été dernier, nous allons faire relâche cet été et repartir avec une 3e saison dès septembre 2025. Ça vous donne tout l’été pour écouter les épisodes que vous avez ratés ou réécouter vos préférés. Ça vous donne aussi le temps de vous ennuyer de nous, et de revenir fidèle au poste dès la rentrée.

    Nous vous donnons rendez-vous en septembre 2025 pour une 3e saison de Santé-vous mieux!



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    43 min
  • Épisode 92 : Palmarès de nos meilleurs livres en santé métabolique
    Jun 11 2025

    Aujourd’hui, nous partageons avec vous notre palmarès des livres portant sur la santé métabolique que nous trouvons les plus utiles.


    Avant d’aller plus loin, nous aimerions vous mentionner que nos deux livres “Le Grand livre du jeûne” et “La cuisine méditerranéenne métabolique”, tous deux des bestsellers au Québec, sont disponibles sur notre boutique en ligne. Rendez-vous sur cuisinemed.com pour les commander. En passant, vous verrez dans notre boutique plusieurs des livres dont nous allons parler aujourd’hui. On les aime tellement qu’on a obtenu quelques exemplaires de notre éditeur français, Thierry Souccar, pour les rendre plus accessibles au Québec.


    1. Nourrir son cerveau, soigner son mental de Dre Georgia Ede, psychiatre américaine.


    Pourquoi lire ce livre ?

    1. Parce que ça apporte une perspective innovante

    2. Des solutions concrètes

    3. Une approche personnalisée

    4. Des témoignages inspirants


    Les 4 messages clés du livre

    2. Résistance à l’insuline, L’ennemi invisible à l’origine de 90% des maladies chroniques, et comment le combattre


    Pourquoi lire ce livre ?

    1. Comprendre une cause fondamentale des maladies modernes

    2. Accéder à des informations scientifiques vulgarisées

    3. Obtenir des conseils pratiques et applicables

    4. Adopter une approche proactive de la santé


    Les 4 messages clés du livre


    3. Code obésité de Dr Jason Fung


    Pourquoi lire ce livre ?

    1. Remettre en question les idées reçues

    2. Comprendre le rôle de l'insuline

    3. Découvrir le jeûne intermittent

    4. Adopter une alimentation adaptée


    Les 4 messages clés du livre


    4. Les livres de Dre Sylvie Demers sur les hormones pour les femmes en périménopause ou en ménopause. On parle ici des bestseller Hormones au féminin : repensez votre santé (2008), de Hormones féminines et cholestérol : alliés insoupçonnés de votre santé cardiovasculaire (2022), et de Prévenir et traiter le cancer du sein : le pouvoir des hormones féminines (2024)


    Pourquoi lire ces livres ?

    1. Avant toute chose, parce que les hormones sexuelles font partie de la santé métabolique

    2. Démystification des hormones féminines

    3. Approche basée sur des données probantes

    4. Promotion de l'hormonothérapie bioidentique

    5. Vision holistique de la santé féminine


    Les 4 messages clés des livres de la Dre Demers


    5. Accro à la bouffe


    Pourquoi lire ce livre ?

    1. À notre avis, il est important de comprendre la dépendance alimentaire parce que de plus en plus de gens semblent en souffrir et que cela affecte énormément la capacité des individus atteints à avoir une bonne santé métabolique, mais aussi mentale.

    2. Certains aliments, notamment ceux riches en sucre, peuvent provoquer une dépendance similaire à celle des substances psychoactives.

    3. Témoignages inspirants

    4. Approche basée sur la science


    Les 4 messages clés du livre



    Un bonus, dont il fallait absolument parler (dévoilé dans l'épisode)


    C’est maintenant l’heure de l’astuce de la semaine : il faut écouter l'épisode pour la connaître!






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    30 min
  • Épisode 91 : Tout sur les saunas, êtes-vous fait pour le chaud?
    Jun 3 2025

    Aujourd’hui, nous parlons de thermothérapie par le chaud, c’est-à-dire de sauna, et non pas d’aller sur les plages de Cancún, quoiqu’on n’a aucun doute que pour certains d’entre nous, et on s’inclut là-dedans, la plagethérapie, c’est sûr que ça ferait du bien! Mais pour aujourd’hui, on va se concentrer sur les saunas, leurs bienfaits et ce qu’en dit la science et la physiologie humaine.

    Mais avant d’aller plus loin, nous voulons vous donner des nouvelles de notre tout nouveau programme de perte de poids en ligne qui s’appelle Transforma et que des centaines de participants ont commencé depuis le 1er mai, à l’occasion de l’ouverture officielle du programme. À date, les commentaires sont très positifs, plusieurs personnes rapportent déjà des pertes de poids de 5 à 20 livres, avec plus d’énergie et une meilleure compréhension de la façon dont le métabolisme fonctionne. Évidemment, chaque personne est unique et aucun programme de perte de poids ne peut garantir à 100% que tout le monde perdra du poids, sainement et efficacement, mais nous sommes suffisamment confiantes envers notre programme que nous offrons une garantie de satisfaction ou un remboursement complet. Certaines conditions s’appliquent. Vous voulez en savoir plus? Rendez-vous sur www.transforma.fit pour visionner notre webinaire gratuit et voir si c’est le bon programme pour vous.

    Les racines culturelles du sauna


    Les critères de Bradford Hill pour analyser la solidité des associations observées dans les études épidémiologiques.


    Les bienfaits soutenus par la science


    Santé cardiovasculaire


    Santé cognitive

    Effets étendus : mortalité, performance physique, sommeil, santé mentale et douleur


    Les limites des études existantes


    Les mécanismes impliqués (systèmes cardiovasculaire, nerveux, endocrinien, immunitaire et cellulaire)


    * Vasodilatation périphérique

    * Transpiration abondante

    * Activation du système nerveux autonome , avec une augmentation transitoire de la fréquence cardiaque et du débit cardiaque, comparable à ce qu’on observe lors d’un exercice physique modéré

    * Réduction du métabolisme basal, ce qui induit une profonde relaxation.


    Amélioration de la résilience des organes

    L’hormèse et les réponses adaptatives


    Les principales adaptations induites

    * Production accrue de protéines de choc thermique

    * Stimulation du facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF)

    * Amélioration de la sensibilité à l’insuline

    * Biogenèse mitochondriale


    Effets hormonaux : Noradrénaline (ou norépinéphrine), bêta-endorphines, hormone de croissance (GH), prolactine


    Stress oxydatif contrôlé et fonctions vasculaires


    Effets anti-inflammatoires et immunitaires


    Petit guide pratico pratique pour une utilisation optimale

    C’est maintenant l’heure de l’astuce de la semaine : il faut écouter l'épisode pour la connaître

    Les messages clés de l’épisode sont :

    1. Le sauna est une pratique ancestrale à visée thérapeutique et sociale, ancrée dans de nombreuses cultures.

    2. Les bienfaits attribués au sauna sont nombreux, mais souvent corrélatifs : il faut distinguer l’association de la causalité.

    3. Les bienfaits physiologiques du sauna sont biologiquement plausibles et impliquent des mécanismes adaptatifs puissants.

    4. L’effet du sauna résulte d’une synergie entre le stress thermique, la réponse hormonale et les facteurs sociaux.



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Un podcast qui a changé mes habitudes de vie.

Deux animatrices dynamiques! Leur podcast m'accompagne maintenant régulièrement pendant que je fais à souper. Souvent pendant que je fais une de leurs recettes parce que chez moi tout le monde aime (et ça c'est un petit miracle!)

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