Manger est un acte politique. Ce que l’on met chaque jour dans nos assiettes, ce que l’on mange, détruit notre planète. L’agro-industrie a normalisé un système glouton, toxique, qui s’est emballé et ne prend soin que de son propre profit...

Cette première saison “No Woman, No Food?” partage la voix de 7 femmes du monde qui révolutionnent à leur échelle les systèmes alimentaires. Paysannes, activistes, gardiennes d’un héritage culinaire menacé, elles ont choisi de cultiver un autre rapport à la terre, à contre-courant du modèle dominant. Des histoires de rébellion, de résistance, de gastronomie, de révérence à la nature qui résonnent depuis 4 continents.

La terre gronde, leurs voix s’élèvent, la Food Revolution est en marche.

*** Food Revolution *** est une série documentaire écrite et réalisée par Vina Hiridjee et Emilie Langlade, mise en son par Julio Arcala Fanti, et produite en coopération avec le bureau de Paris de la Fondation Heinrich-Böll lors du Rassemblement Terra Madre de l’organisation Slow Food International. Co-production : Festival Un autre rapport à la terre Graphisme: Mathieu Léger, Zel Design

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Sylvie Leray élève en Bretagne des huîtres naturelles nées en mer, à contre-courant de la production intensive d’huîtres triploïdes conçues en laboratoire. Face à ces huîtres stériles qui inondent le marché français depuis les années 90, Sylvie résiste aux sirènes du profit pour une huître qui demande de la patience, du travail, et un engagement militant. Élever une huître née dans son milieu naturel, c’est produire deux fois moins que la concurrence et s’aligner sur des prix qui ne compensent en rien les heures à “tenir la marée”. Mais c’est produire une huître non trafiquée, au goût respectueux de l’environnement, du temps long et des saisons. Récit d’une résistance en mer contre une génération de nourriture de laboratoire.

Episode de 14minutes.

Sylvie Leray, exploitation La Belle de Penerf

*** Food Revolution *** est une série documentaire écrite et réalisée par Vina Hiridjee et Emilie Langlade, mise en son par Julio Arcala Fanti, et produite en coopération avec le bureau de Paris de la Fondation Heinrich-Böll lors du Rassemblement Terra Madre de l’organisation Slow Food International.

Co-production : Festival Un autre rapport à la terre

Graphisme: Mathieu Léger, Zel Design

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La cuisine de Claudia Ruiz Santiz a le goût de la résistance et de la résilience des femmes indigènes Tzotziles. Depuis son restaurant des hauteurs du Chiapas, au Mexique, elle offre aux femmes de sa communauté de rêver en grand, et d’échapper à une tradition patriarcale aussi violente qu'asservissante. Claudia mijote des plats traditionnels indigènes qui honorent sa culture et racontent l’histoire de ses ancêtres mayas, son lien à la nature, à la cosmovision, au vivant. Une cuisine qui sauve des vies et nourrit les âmes. Son talent lui a valu de devenir la première femme indigène à intégrer le 50Next, cette liste internationale qui distingue les chefs qui dessinent le futur de la gastronomie mondiale.

Episode de 18 minutes 45 secondes.

Voix française : Suzon Bachet

Claudia Ruiz Santiz

Restaurant Kokono

*** Food Revolution *** est une série documentaire écrite et réalisée par Vina Hiridjee et Emilie Langlade, mise en son par Julio Arcala Fanti, et produite en coopération avec le bureau de Paris de la Fondation Heinrich-Böll lors du Rassemblement Terra Madre de l’organisation Slow Food International.

Co-production : Festival Un autre rapport à la terre

Graphisme: Mathieu Léger, Zel Design

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