Épisodes

  • Melagrana: il frutto antico che protegge cuore, cellule e sistema immunitario

    Melagrana: il frutto antico che protegge cuore, cellule e sistema immunitario
    Dec 12 2025
    Ci sono frutti che curano il corpo. E poi c’è la melagrana, che cura anche la storia. In ogni civiltà ha rappresentato vita, forza, rinascita. Oggi la scienza conferma quella intuizione antica: i suoi chicchi proteggono il DNA, contrastano lo stress ossidativo, rinforzano l’immunità, aiutano il cuore a battere meglio. A volte la natura ci parla chiaro. Basta ascoltarla.
    #melagrana #benessere #antiossidanti #natura #longevità

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  • Vitamina E: come potenziarla nel piatto e proteggerne l’azione antiossidante

    Vitamina E: come potenziarla nel piatto e proteggerne l’azione antiossidante
    Dec 11 2025
    La biodisponibilità della vitamina E è un punto critico nella nutrizione quotidiana.
    Essendo liposolubile, richiede una quota di grassi di qualità per essere assorbita, e beneficia di nutrienti sinergici come vitamina C, vitamina A e selenio. 📌 Fondamentale anche la gestione domestica degli alimenti:
    • oli vegetali sempre protetti da luce e calore;
    • evitare cotture prolungate per fonti di vitamina E;
    • attenzione a fattori che ne riducono l’assimilazione (pillola anticoncezionale, fumo, età).
    Dettagli semplici, effetti concreti.
    #nutrizione #salute #vitaminaE #wellness

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  • Vitamina E: il miglior cosmetico antirughe… nel piatto

    Vitamina E: il miglior cosmetico antirughe… nel piatto
    Dec 10 2025
    La vitamina E è un antiossidante pazzesco: difende pelle, cuore, vista e cervello.
    Dove la trovi? In quasi tutti gli oli vegetali e nella frutta secca: germe di grano, mandorle, semi di girasole, avocado, noci, pistacchi… E ricorda: non si accumula! Va assunta ogni giorno.
    #vitaminaE #pelle #antiaging #alimentazionenaturale

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  • Oliva Taggiasca: il piccolo anti-infiammatorio che si scioglie in bocca

    Oliva Taggiasca: il piccolo anti-infiammatorio che si scioglie in bocca
    Dec 9 2025
    L’oliva taggiasca è un esempio virtuoso di filiera certificata e valorizzata.
    Il marchio di tutela dell’origine garantisce autenticità e qualità, mentre la maturazione tardiva arricchisce il frutto di composti nutraceutici d’interesse: antociani, beta-carotene, vitamina E, acido oleico, fitosteroli, idrossitirozolo e oleocantale.
    Questa combinazione sostiene difese antiossidanti, riduce lo stress infiammatorio e favorisce un migliore profilo lipidico.
    Un prodotto tradizionale che merita attenzione anche in chiave scientifica.
    #agroalimentare #nutrizione #salute #certificazioneDOP

    https://palcoscenicomondo.blog/2025/12/09/oliva-taggiasca-il-piccolo-anti-infiammatorio-che-si-scioglie-in-bocca/

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    5 min
  • Radicchio Rosso: Come Consumarlo al Meglio per Difese Forti, Metabolismo Attivo e Linea Leggera

    Radicchio Rosso: Come Consumarlo al Meglio per Difese Forti, Metabolismo Attivo e Linea Leggera
    Dec 8 2025
    Il radicchio rosso è uno degli alimenti più intelligenti che possiamo portare a tavola.
    Crudo, preserva vitamina C e antiossidanti.
    Cotto, mantiene le fibre che regolano il metabolismo. È perfetto per chi ha diabete o vuole prevenire i picchi glicemici, e ideale nelle diete ipocaloriche.
    E il sapore amarognolo… non è un difetto: è proprio ciò che aiuta a “sgrassare” carni e formaggi!
    #radicchio #glicemia #alimentazionenaturale #benessere

    https://palcoscenicomondo.blog/2025/12/02/radicchio-rosso-come-consumarlo-al-meglio-per-difese-forti-metabolismo-attivo-e-linea-leggera/

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  • Il radicchio rosso è molto più di un contorno: è il depurativo più potente dell’inverno

    Il radicchio rosso è molto più di un contorno: è il depurativo più potente dell’inverno
    Dec 5 2025
    Il radicchio rosso è molto più di un contorno: è il depurativo più potente dell’inverno e un vero tonico naturale per il sonno. Già gli antichi Greci e Romani consumavano le sue foglie selvatiche per combattere l’insonnia. Oggi sappiamo perché: contiene piccole quantità di triptofano, precursore della serotonina, la molecola del buonumore e del riposo notturno. E non finisce qui. Il radicchio rosso è un concentrato straordinario di nutrienti:
    • Vitamina K, superstar assoluta: 102 µg per 100 g (128% della RDA!)
      Protegge arterie e cuore, riduce l’infiammazione, mantiene la pressione stabile e riduce il rischio cardiovascolare.
    • Acido cicorico: ostacola la formazione dei coaguli.
    • Fitosteroli e fibre: tengono a bada il colesterolo.
    • Potassio: essenziale per la regolazione della pressione.
    • Antocianine: potenti antiossidanti che prevengono aterosclerosi e ossidazione del colesterolo.
    • Calcio + Vitamina K: una coppia perfetta per rafforzare le ossa dopo i 50 anni.
    Scegli cespi giovani: sono più amari e più ricchi di principi attivi. Godono quando sono appena colti: consumali entro 3 giorni! Un alimento umile, ma davvero prezioso.

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  • Radicchio rosso: il depurativo d’inverno che sostiene fegato, digestione e sistema immunitario

    Radicchio rosso: il depurativo d’inverno che sostiene fegato, digestione e sistema immunitario
    Dec 4 2025
    Il radicchio rosso è il re dell’inverno 👑❤️
    Depura, sostiene il fegato, aiuta la digestione e nutre il microbiota. Cosa contiene?
    ✨ Antiossidanti
    ✨ Potassio
    ✨ Vitamine B, C, K
    ✨ Inulina (amica del colon e del sistema immunitario) E quel gusto amarognolo?
    È merito dell’acido cicorico, la sua arma detox più potente. #radicchio #detoxnaturale #inverno #saluteintestinale #vitamine

    https://palcoscenicomondo.blog/2025/12/04/radicchio-rosso-il-depurativo-dinverno-che-sostiene-fegato-digestione-e-sistema-immunitario/

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  • I tre alimenti di dicembre che rigenerano l’organismo

    I tre alimenti di dicembre che rigenerano l’organismo
    Dec 3 2025
    Focus nutrienti: il protocollo naturale di dicembre • Cavolo rosso: doppio ferro rispetto ai cavoli verdi, vitamina A ×10, ricco di potassio, vitamina C, antiossidanti. Perfetto contro anemia e fatigue.
    • Datteri: sali minerali rinvigorenti, zuccheri naturali energizzanti, vitamina B, magnesio, aminoacidi neuro-modulatori (fenilalanina, tirosina, triptofano). Potenti per umore e funzionalità intestinale.
    • Ibisco: infuso ad alto contenuto di polifenoli, utile per depurare e calmare processi infiammatori.
    Tre alimenti, un unico obiettivo: sostenere l’organismo durante il periodo invernale.
    #nutrizione #wellness #foodscience

    https://palcoscenicomondo.blog/2025/12/03/i-tre-alimenti-di-dicembre-che-rigenerano-lorganismo/

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    2 min