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Gastro Stories
- Auteur(s): Bárbara Flores Lugo
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Exploramos cómo el storytelling se manifiesta en la gastronomía: en el concepto de un negocio, la identidad de una marca, la decoración de un restaurante o las historias que impulsan a las personas a emprender. -- Soy venezolana y emigré hace doce años. Descubrí que siempre llevaré mi acento y mis tradiciones culinarias. Pensando en las hallacas, entendí que no hay una única receta, cada familia tiene la suya. De hecho, hay quienes dicen: “las mejores hallacas las hace mi mamá”. Esta anécdota me sirvió de inspiración para crear Gastro · Stories.
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