Épisodes

  • EP 189: Ernährung & Sport: Erfolgreich essen auch für Amateure

    EP 189: Ernährung & Sport: Erfolgreich essen auch für Amateure
    May 16 2024
    Es lebe der Sport! Aber viel Bewegung braucht auch die passende Ernährung. Egal ob Marathonläufer oder Fitness-Anfänger - in dieser Folge ISS SO erklären Moderatorin Julia Rohrmoser und Ernährungsexperte Achim Sam, welche Ernährungsregeln für Sportlerinnen und Sportler gelten. Diese Regeln verändern sich, je nach Belastung und Ziel. Lockere Joggingrunden brauchen eine andere Vorbereitung als das Training für die große Bühne und auch das Timing muss bei der Ernährung stimmen. Das merkt man spätestens, wenn das Frühstück im Fitnessstudio wieder hoch kommt. Damit das nicht passiert, haben Julia und Achim eine ganze Reihe Tipps für euch. Viel Spaß mit der heutigen Folge ISS SO!
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    20 min
  • EP 188: Unverträglichkeiten, Allergien & Co. - Das hilft beim Blähbauch

    EP 188: Unverträglichkeiten, Allergien & Co. - Das hilft beim Blähbauch
    May 9 2024
    Das Gefühl kennen wir alle! Unverträglichkeiten gegen bestimmte Lebensmittel oder lästige Allergien sorgen für einen Blähbauch, der unseren Alltag erheblich beeinträchtigt. Das sind aber nicht die einzigen Gründe, die dafür sorgen können, dass wir uns aufgebläht fühlen. Auch Pseudo-Allergien oder einseitige Ernährung können einen Blähbauch zur Folge haben. In dieser Folge von ISS SO haben Moderatorin Julia Rohrmoser und Ernhährungsexperte Achim Sam praktischen Tipps und Tricks dabei, um sich von diesen Beschwerden zu befreien und sich leichter zu fühlen. Von der richtigen Ernährung bis zu bewährten Hausmittel - hier erfährst du alles, was du wissen musst, um deine Lebensqualität zu verbessern. Viel Spaß mit der heutigen Folge ISS SO!
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    17 min
  • EP 187: Körpergefühl und die ganz große Bühne - Zu Gast: ESC-Kandidat Isaak Guderian

    EP 187: Körpergefühl und die ganz große Bühne - Zu Gast: ESC-Kandidat Isaak Guderian
    May 2 2024
    Vor einigen Jahren hat Achim noch ein Sofakonzert für ihn organisiert - bald steht er auf der größten Bühne der Welt! Isaak Guderian ist heute zu Gast bei ISS SO. Ernährungsexperte Achim Sam spricht mit ihm über Ernährung auf Tour, über den steinigen Weg bis zum Eurovision Song Contest in Malmö und natürlich auch über seinen Song „Always on the run“. Warum Isaak auf der Flucht ist, wie er zu vorgefertigten Rollenbildern steht und wieso das auch etwas mit Body Positivity und Ernährung zu tun hat, das hört ihr in dieser Folge. Viel Spaß mit der heutigen Folge ISS SO!
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    29 min
  • EP 186: Alternative Süße - Was ist der beste Zuckerersatz?

    EP 186: Alternative Süße - Was ist der beste Zuckerersatz?
    Apr 25 2024
    Der Markt für Süßstoffe und Zuckeralternativen ist in den vergangenen Jahren immer größer geworden. Viele Süßungsmittel versprechen weniger Kalorien, ohne dabei auf Genuss verzichten zu müssen. Aber welcher ist denn jetzt der beste Zuckerersatz? Gibt es sowas überhaupt? Moderatorin Julia Rohrmoser und Ernährungswissenschaftler Achim Sam haben Zucker und seine Alternativen unter die Lupe genommen und ein Ranking erstellt. Dabei geht es nicht nur um boomende Zuckeralkohole wie Xylit oder Erythrit, sondern auch um altbewährte Süße wie den Honig. Viel Spaß mit der heutigen Folge ISS SO! Hier könnt ihr für den Podcastpreis abstimmen Und hier noch unsere Folgen zum Thema Zucker und Zuckerersatz: 162: Zucker - Süße oder Schock? 122: Xylit, Stevia und Co. 04: Bloß nix Süßes, sonst gibt’s Saures"
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    19 min
  • EP 185: Wundermittel Apfelessig - Das ist dran am Hype

    EP 185: Wundermittel Apfelessig - Das ist dran am Hype
    Apr 18 2024
    Apfelessig erlebt derzeit einen regelrechten Hype in der Gesundheits- und Ernährungswelt. Von der Förderung der Verdauung über die Unterstützung beim Abnehmen bis hin zur Haut- und Haarpflege - Apfelessig wird in sozialen Medien fast als Allheilmittel angepriesen. Doch was steckt wirklich hinter dem Trend? In dieser Folge von ISS SO nehmen Moderatorin Julia Rohrmoser und Ernährungsexperte Achim Sam den Hype um Apfelessig unter die Lupe. Sie beleuchten die gesundheitlichen Vorteile, klären über mögliche Risiken auf und teilen praktische Tipps zur Anwendung. Egal ob als Wundermittel oder überschätzter Trend - hier erfährst du alles, was du über Apfelessig wissen musst. Viel Spaß mit der heutigen Folge ISS SO! Hier könnt ihr für den Podcastpreis abstimmen: https://www.deutscher-podcastpreis.de/podcasts/iss-so-der-ernaehrungspodcast-mit-achim-sam-3/
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    20 min
  • EP 184: Food-Hacks - Hol’ das Beste aus deinen Lebensmitteln heraus (Teil 5)

    EP 184: Food-Hacks - Hol’ das Beste aus deinen Lebensmitteln heraus (Teil 5)
    Apr 11 2024
    Warum sollte man Kaffee als Espresso trinken? Wo sitzen die gesündesten Teile der Paprika? Und wieso sollten Haferflocken vor dem Frühstück noch in der Pfanne landen? Die Antworten hört ihr in dieser Folge ISS SO! Moderatorin Julia Rohrmoser und Ernährungsexperte Achim Sam haben wieder eine ganze Liste verblüffender Lebensmittel-Hacks zusammengestellt. Von Chili über Paprika bis hin zu Kaffee und Schokolade - das Buffet ist reich gedeckt und für wirklich alle ist etwas dabei! Viel Spaß mit der heutigen Folge ISS SO! Hier könnt ihr für den Podcastpreis abstimmen Und hier unsere bisherigen Food-Hacks-Folgen: 142: Food-Hacks - Hol’ das Beste aus deinen Lebensmitteln heraus (Teil 4) 26: Food-Hacks - Hol’ das Beste aus deinen Lebensmitteln heraus (Teil 3) 25: Food-Hacks - Hol’ das Beste aus deinen Lebensmitteln heraus (Teil 2) 24: Food-Hacks - Hol’ das Beste aus deinen Lebensmitteln heraus (Teil 1)
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    19 min
  • EP 183: Frühstück für Weltmeister - die Müslifolge - Zu Gast: Turnweltmeister Lukas Dauser

    EP 183: Frühstück für Weltmeister - die Müslifolge - Zu Gast: Turnweltmeister Lukas Dauser
    Apr 4 2024
    Olympiamedaillengewinner, Weltmeister am Barren und Frühstücksfan Lukas Dauser ist heute zu Gast bei ISS SO! Als Teil eines großen Teams aus Leistungssportlern und Ernährungsexperten hat Lukas gemeinsam mit EDEKA zwei Müslis entwickelt, über die er im Podcast spricht. Weltmeister wird man nämlich nicht nur durch hartes Training, sondern auch durch die richtige Ernährung - und das geht schon morgens mit Frühstück los. Worauf die deutsche Medaillenhoffnung für Paris 2024 beim Essen besonders achtet und wo er sich auch mal Ausreißer erlaubt, das hört ihr hier. Viel Spaß mit der heutigen Folge ISS SO und die beiden Müslis gibt es ab jetzt bei EDEKA und Netto Marken-Discount.
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    25 min
  • EP 182: Abnehmen am Bauch - Mythos “gezieltes Abnehmen“

    EP 182: Abnehmen am Bauch - Mythos “gezieltes Abnehmen“
    Mar 28 2024
    „So nimmst du gezielt Bauchfett ab!“ - dieses Versprechen kursiert immer wieder durch Ernährungsprogramme und soziale Medien. Aber was ist dran am „gezielten Abnehmen“? Ernährungsexperte Achim Sam und Moderatorin Julia Rohrmoser gehen dem Mythos auf den Grund. In dieser Folge ISS SO hört ihr, welche unterschiedlichen Arten von Fett es in der Körpermitte gibt und warum wortwörtlich „etwas mehr auf den Hüften“ nicht unbedingt gesundheitsschädlich sein muss. Viel Spaß mit der heutigen Folge ISS SO!
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    18 min